Рубленная курица с рисом и грибами🍄

Рубленная курица с рисом и грибами🍄

Ингредиенты 
-куриное филе 600 гр. 
-шампиньоны 300 гр. 
-лук 1-2 шт. 
-маринованный зеленый халапеньо 1 шт. 
-чеснок 1-2 зубчика 
-соль, перец 
-длиннозерный рис 300 гр. 
-соевый соус 3 ст.л. 
-сок 2 лаймов 
-растительное масло 2 ст.л. 


Приготовление
Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности. 
Куриное филе измельчаем в блендере. 
Лук, чеснок и перчик мелко рубим. 
Грибы режем тонкими пластинками. 
В сковороде разогреваем растительное масло. Кладем лук и жарим, периодически помешивая, до полупрозрачного состояния, около 5-6 минут. Добавляем перчик и чеснок, жарим еще 1 минуту. Выкладываем куриный фарш и жарим, разбивая лопаткой комочки, несколько минут, пока мясо не потеряет розовый цвет. 
Шаг 6 Добавляем к курице грибы и жарим еще около 5-7 минут. 
Шаг 7 Вливаем сок лаймов и соевый соус и прогреваем в течение 2 минут. Солим, если нужно. Перед подачей посыпаем мелко порезанной зеленью и смешиваем с рисом.
Приятного аппетита!

Советуем к просмотру


Похожие публикации

Плов с курицей

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Курица - 1 шт Рис - 1 кг Морковь - 1 большая Лук - 2 больших Приправа для плова (в продаже есть везде)
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?