Сырный суп-пюре

Сырный суп-пюре


Ингредиенты 4 порции
Курица гриль 1 кг
Сырок плавленый 2 штуки
Вода 1 л
Лук репчатый 1 штука
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Чеснок по вкусу
Гренки по вкусу



1. В сливочном масле слегка обжаривается лук (главное впопыхах не забыть почистить лук!).
2. В кипящую воду закладываются белое мясо от 1 кг курицы гриль (либо копченой; если есть время можно заранее отварить просто грудки куриные 0,5 кг, тогда бульон будет насыщеннее, но вкус все же другой), плавленые сырки, обжаренный лук. Проварить.
3. Все взбивается блендером до однородной массы, еще раз доводится до кипения, добавляются нарубленная зелень (укроп, петрушка), перец черный молотый и соль по вкусу.
4. При подаче можно добавить давленного чесночка (на любителя) и греночки из белого хлеба.
5. Процесс приготовления занимает 10-15 минут (а если воду вскипятить в электрическом чайнике — и того меньше). Суп получается очень сытный.

Похожие публикации

Сырный суп

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриного филе - 500 г Плавленого сыра - 400 г Риса - 150 г Картофеля - 400 г Моркови - 150 г Лука - 150 г

ТОП-5 СЫРНЫХ СУПЧИКОВ

ТОП-5 СЫРНЫХ СУПЧИКОВ СЫРНЫЙ СУП С ГРЕНКАМИ Ингредиенты: 2 л воды или бульона 4 картофелины вермишель плавленный сырок 20 гр сливочного масла соль,

Советуем к просмотру

Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?