РЕЦЕПТ САМЫХ ВКУСНЫХ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ

РЕЦЕПТ САМЫХ ВКУСНЫХ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ

У огурцов срезаем кончики и погружаем их в ведро со студеной, соленой водой (3 столовые ложки соли на 1 литр воды) на 12 часов. Затем в простерилизованные банки (допустим, в трехлитровые) закладываем на дно хрен, 4-5 смородиновых листов, 3 листа вишни, 2 головки укропа и 6-8 порезанных (так он выделяет больше эфирных масел) на дольки чесночков. Далее ставим огурчики впритык и сверху снова кладем 5-6 смородиновых листов, 2 зонтика укропа, 1 лист дуба, 6-8 порезанных чесночков, также по вкусу можно добавить листики базилика и тархуна. Заливаем водой (2 столовые ложки на 1 литр воды), оставляем на сутки или двое, затем сливаем душистый настоянный рассол в чайник, кипятим и заливаем в банки. Можно закатать, а можно под винтовые крышки. Секрет в первичном вымачивании соли, так как соль не дает воде размягчить огурцы, перекрывая доступ и консервируя проходы.

Приятного аппетита!

Похожие публикации

Лечо "Особенное"

Лечо "Особенное" Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится. Нам


Почему комары теперь не будут вас доставать?

Почему комары теперь не будут вас доставать? («Лайфхак») Житейские хитрости против комаров Назойливые кровопийцы способны испортить даже самый прекрасный отдых! Чтобы этого не произошло – ловите

Как приготовить рыбные шарики с сыром?

Как сделать рыбное блюдо вкусным, красивым, оригинальным и простым? Приготовить шарики из рыбного фарша с начинкой – этот рецепт будет соответствовать всем заявленным требованиям. Выглядит блюдо

Как приготовить полезный и вкусный лимонад?

Низкокалорийный и в то же время очень полезный лимонад понравится всем. Для его приготовления потребуется совсем немного продуктов и чуточку терпения. Итак, как приготовить полезный и вкусный

Почему эфирные масла запросто заменят бытовую химию?

Почему эфирные масла запросто заменят бытовую химию? Эфирные масла часто применяют для того, чтобы справится с различными заболеваниями, добавляют в косметические средства, но кроме этого их можно

55 золотых правил делового этикета

Знание правил делового сотрудничества может сослужить очень неплохую службу: если впечатление, производимое на партнеров и клиентов, благоприятное, то и дела компании будут идти в гору, так как с ее

Лечение ростками картофеля.

В любое время года можно получить озелененные картофельные клубни и проростки. Действие соланина, полученного из ростков - очень эффективно лечит многие болезни. * Для начала нужно приготовить

Закуска "Новогоднее каноэ" - (рыбные блюда рецепты)

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Красная рыба — 100 г. Огурец свежий — 1 шт. Сыр плавленый сливочный — 50 г. А теперь готовим Закуска "Новогоднее каноэ" - (рыбные блюда рецепты): Этап 1

3 января 1565 года Иван Грозный объявил о cвоём отрeчeнии

3 января 1565 года Иван Грозный объявил о cвоём отрeчeнии от прecтола в пользу cтаршeго cына юного царeвича Ивана Ивановича, по причинe «гнeва» на бояр, цeрковных, воeводcких и приказных людeй. Поcлe



Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?