Колбаса вареная.

Самая знаменитая из всех вареных колбас «Докторская»– одним своим названием опровергает миф о вредности колбасных изделий. 9 сентября 1936 года народный комиссар пищевой промышленности Анастас Микоян издал приказ о начале производства новых мясных продуктов, популярных и поныне.
Докторская колбаса предназначалась, как описывали эпохальное событие, советские газеты, "больным, имеющим подорванное здоровье в результате гражданской войны и царского деспотизма». Пострадавшим от прежнего режима и тягот гражданской войны прописали вареную колбасу, от которой не отказались бы и при дворе Романовых.
На выработку 100 килограммов этого социально значимого продукта полагалось использовать 25 килограммов говядины высшего сорта, 70 килограммов свинины полужирной, три килограмма яиц, и два килограмма коровьего молока. Для советских граждан вареная колбаса стала символом достатка и сытой жизни.
Колбаса вареная.

Добавить комментарий

  • Или водите через социальные сети

Похожие публикации

Грибы по-саратовски

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:[quote] грибы (вешенки или шампиньоны) - 500г лук репчатый - 4 шт. колбаса вареная - 200г томатный соус

Салат «Сугроб»

Салат «Сугроб» Вкусный салат для семейного ужина Ингредиенты: колбаса вареная (без жира), отварной картофель, отварные яйца, сыр, лук репчатый,

Как выбрать колбасу?

А вы знали, что по типу колбасы делятся на мясные, мясорастительные и мясосодержащие?Первый тип колбасы делается из фарша, плюс добавки,

Советуем к просмотру

Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?