Суп из баранины с горохом нут

Суп из баранины с горохом нут

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Бараньи ребра - 500 г.
Горох нут - 1 стакан
Картофель - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Бараний жир - 1 ст.л.
Пучок кинзы или петрушки
Соль, перец, лавровый лист - по вкусу.



А теперь готовим Суп из баранины с горохом нут:

Этап 1 Ребра вымыть, залить водой, варить 30 минут.
Этап 2 Добавить горох. Варить еще 1 час.
Этап 3 Лук и морковь очистить и обжарить в жиру до мягкости.
Этап 4 Выложить в бульон пассировку и нарезанный брусочками картофель. Варить до готовности картошки, примерно 20 минут.
Этап 5 За 10 минут до окончания приготовления добавить соль, перец и лавровый лист.
Этап 6 В процессе приготовления в суп можно доливать горячую воду до получения желаемой густоты. Перед подачей посыпать зеленью.

Похожие публикации

Суп с крапивой

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриное филе - 500 г Картофель - 700 г Крапива свежая - 200 г Лук - 200 г Перец Соль А теперь готовим Суп с

Суп с фасолью

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Мяса (говядина или свинина) - 500 г Фасоли - 200 г Квашеной или свежей капусты - 200 г Картофеля - 800 г

Щи с кислой капустой

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Говядины - 700 г Кислой капусты - 300 г Картофеля - 600 г Моркови - 200 г Лука - 200 г Корень петрушки или

Сырный суп

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриного филе - 500 г Плавленого сыра - 400 г Риса - 150 г Картофеля - 400 г Моркови - 150 г Лука - 150 г

Суп «Шурпа»

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Баранины или говядины - 700 г Картофеля - 700 г Болгарского перца - 350 г Помидоров - 300 г Моркови - 250 г

Уха

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Рыбы (можно судак) - 1 кг Картофеля - 800 г Моркови - 150 г Лука - 150 г Корень петрушки или сельдерея (по

Советуем к просмотру

Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?