Варенье из винограда

Варенье из винограда

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Виноград - 1 кг.
Сахар - 1 кг.
Вода - 1 стакан.
Лимонная кислота - 2-3 г.
Ванилин - 1 пакетик.



А теперь готовим Варенье из винограда:

Этап 1 Виноградные ягоды осторожно оборвать с кистей, удалить плодоножки. Помыть.
Этап 2 Подготовленные ягоды в течение 2 минут пробланшировать в воде при t 80 °С, охладить, залить кипящим сахарным сиропом, поварить 20 минут на умеренном огне и отставить на 8 часов.
Этап 3 Затем, снимая пенку, поварить еще 40 минут на слабом огне. После этого виноград откинуть на дуршлаг, дать сиропу стечь, уварить его в течение 15 минут, добавив в конце немного ванилина, лимонную кислоту и горячим залить уложенные в банки ягоды. Дать остыть и закрыть крышками.

Советуем к просмотру


Похожие публикации

Варенье из персиков

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Персики - 1 кг. Сахар - 1 кг. А теперь готовим Варенье из персиков: Этап 1 Персики хорошо помыть и нарезать

Реневое варенье

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Ревень - 1 кг. Сахар - 1,5 кг. Вода - 300 мл. А теперь готовим Реневое варенье: Этап 1 Ревень очистить,
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?