Чихиртма

Чихиртма

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Курица - 1 шт.
Яйца - 5-6 шт.
Лук - 200 г
Мука - 2 ст.л.
Растительное масло
Перец
Лимон
Соль



А теперь готовим Чихиртма:

Этап 1 Разрезать курицу на 4 части, залить 3 л воды и варить до готовности.
Этап 2 Отделить мясо от костей и процедить бульон.
Этап 3 Мелко нарезать лук и обжарить на сковороде до прозрачности.
Этап 4 Обжарить муку до изменения цвета.
Этап 5 Охладить муку, добавить 1 стакан бульона и перемешать.
Этап 6 Добавить муку в горячий бульон.
Этап 7 Добавить лук и варить 7 минут.
Этап 8 Взбить яйца.
Этап 9 Добавить яйца в горячий бульон постоянно помешивая.
Этап 10 Посолить и поперчить по вкусу.
Этап 11 Снять с огня.
Этап 12 Суп разлить по тарелкам.
Этап 13 Положить в тарелки мясо.
Этап 14 Добавить 1 ч.л. лимонного сока.
Этап 15 Посыпать зеленью. ...

Похожие публикации

Суп с крапивой

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриное филе - 500 г Картофель - 700 г Крапива свежая - 200 г Лук - 200 г Перец Соль А теперь готовим Суп с

Суп с фасолью

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Мяса (говядина или свинина) - 500 г Фасоли - 200 г Квашеной или свежей капусты - 200 г Картофеля - 800 г

Щи с кислой капустой

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Говядины - 700 г Кислой капусты - 300 г Картофеля - 600 г Моркови - 200 г Лука - 200 г Корень петрушки или

Сырный суп

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриного филе - 500 г Плавленого сыра - 400 г Риса - 150 г Картофеля - 400 г Моркови - 150 г Лука - 150 г

Суп «Шурпа»

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Баранины или говядины - 700 г Картофеля - 700 г Болгарского перца - 350 г Помидоров - 300 г Моркови - 250 г

Советуем к просмотру

Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?