Шампиньоны тушёные.

Шампиньоны тушёные.

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


шампиньоны свежие - 1 кг
лук репчатый - 2 шт
масло сливочное - 1 ст ложка
сметана - 1 стакан
яйцо (желтки) - 2 шт.
соль, перец, зелень - по вкусу



А теперь готовим Шампиньоны тушёные.:

Этап 1 Грибы почистить, обдать кипятком, нарезать брусочками и положить в кастрюлю.
Этап 2 Нарезанный полукольцами лук поджарить на масле, соединить с шампиньонами, добавить несколько столовых ложек воды, посолить, посыпать черным перцем, тушить до готовности.
Этап 3 Перед окончанием тушения шампиньоны заправить сметаной, размешанной с сырыми яичными желтками и мелко нарезанной зеленью укропа.

Похожие публикации

Суп с крапивой

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриное филе - 500 г Картофель - 700 г Крапива свежая - 200 г Лук - 200 г Перец Соль А теперь готовим
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?