Кукурузный суп-пюре

Кукурузный суп-пюре

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Кукурузная крупа — 50 г.
Лук — 1 шт.
Стебель сельдерея — 2 шт.
Мясной бульон —1 литр
Картофель — 3 шт.
Сливки — 30 мл.
Чеснок — 1 зубок
Зелень свежая — по вкусу
Куркума – 1 ч.л.
Сливочное масло — 40 г.
Соль, перец - по вкусу.



А теперь готовим Кукурузный суп-пюре:

Этап 1 Сливочное масло растопить в сковороде.
Этап 2 Лук и сельдерей почистить и измельчить, зубок чеснока раздавить. Чеснок пожарить несколько минут и вынуть из масла. Обжарить лук и сельдерей в масле в течение 5 минут.
Этап 3 Картофель почистить, помыть и нарезать мелкими кусочками. Переложить в сковороду и жарить около 5 минут. Влить в кастрюлю горячий бульон и нагреть до кипения. Положить в него овощи.
Этап 4 Всыпать кукурузную крупу, посолить, добавить куркуму и варить 15-20 минут.
Этап 5 После чего взбить суп при помощи блендера.
Этап 6 Добавить сливки и перемешать. Немного прогреть и можно подавать на стол.
Этап 7 Добавить зелень по вкусу. Очень вкусно с чесночными крутонами или кусочком домашнего хлеба с семечками подсолнечника.

Похожие публикации

Сырный суп

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриного филе - 500 г Плавленого сыра - 400 г Риса - 150 г Картофеля - 400 г Моркови - 150 г Лука -

Уха

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Рыбы (можно судак) - 1 кг Картофеля - 800 г Моркови - 150 г Лука - 150 г Корень петрушки или сельдерея

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Или водите через социальные сети
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?