Щи с кислой капустой

Щи с кислой капустой

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Говядины - 700 г
Кислой капусты - 300 г
Картофеля - 600 г
Моркови - 200 г
Лука - 200 г
Корень петрушки или пастернака
Соль
Перец
Лавровый лист



А теперь готовим Щи с кислой капустой:

Этап 1 Варить мясо до готовности - 1.5 часа после закипания.
Этап 2 Нарезать мясо кусочками и добавить в бульон.
Этап 3 Мелко нарезать лук и натереть морковь на крупной терке.
Этап 4 Обжарить лук на растительном масле, добавить морковь и обжарить.
Этап 5 Почистить картофель и нарезать кубиками.
Этап 6 Добавить картофель в кипящий бульон и варить 7 минут.
Этап 7 Добавить капусту и варить 10 минут.
Этап 8 Добавить лук с морковью, обжаренные на сковороде.
Этап 9 Добавить корень петрушки, лавровый лист, посолить и поперчить.
Этап 10 Варить бульон до готовности картофеля.
...

Похожие публикации

Суп с крапивой

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриное филе - 500 г Картофель - 700 г Крапива свежая - 200 г Лук - 200 г Перец Соль А теперь готовим Суп с

Суп с фасолью

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Мяса (говядина или свинина) - 500 г Фасоли - 200 г Квашеной или свежей капусты - 200 г Картофеля - 800 г

Солянка мясная

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Говядины - 700 г Различных мясных деликатесов общим весом около 1кг - 6-10 видов Моркови - 150 г Лука - 150

Сырный суп

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриного филе - 500 г Плавленого сыра - 400 г Риса - 150 г Картофеля - 400 г Моркови - 150 г Лука - 150 г

Суп «Шурпа»

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Баранины или говядины - 700 г Картофеля - 700 г Болгарского перца - 350 г Помидоров - 300 г Моркови - 250 г

Уха

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Рыбы (можно судак) - 1 кг Картофеля - 800 г Моркови - 150 г Лука - 150 г Корень петрушки или сельдерея (по

Советуем к просмотру

Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?