Суп с артишоками и лососем

Суп с артишоками и лососем

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

супа с артишоками и лососем
Артишоки - 500 г.
Сельдерей - 1 стебель.
Куриный бульон - 6 стаканов.
Сливки - 2 стакана.
Филе лосося - 200 г.
Лук зеленый - по вкусу.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.



А теперь готовим Суп с артишоками и лососем:

Этап 1 Очистить и нарезать артишоки.
Этап 2 Сельдерей нарезать тонкими ломтиками.
Этап 3 Обжарить артишоки и сельдерей в сотейнике на сливочном масле в течение 2-3 минут, но аккуратно, не дожидаясь, пока они станут коричневыми.
Этап 4 Постепенно добавить бульон и проварить овощи. Когда они сварятся, добавьте сливки и довести суп до кипения. Посолить, поперчить.
Этап 5 Нарезать филе лосося тонкими ломтиками.
Этап 6 Перед подачей супа положить лосось в тарелку, залить горячим супом. Посыпать зеленым луком.

Советуем к просмотру


Похожие публикации

Чихиртма

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Курица - 1 шт. Яйца - 5-6 шт. Лук - 200 г Мука - 2 ст.л. Растительное масло Перец Лимон Соль А теперь

Суп с крапивой

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриное филе - 500 г Картофель - 700 г Крапива свежая - 200 г Лук - 200 г Перец Соль А теперь готовим Суп с

Кукурузный суп-пюре

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Кукурузная крупа — 50 г. Лук — 1 шт. Стебель сельдерея — 2 шт. Мясной бульон —1 литр Картофель — 3 шт.

Сырный суп

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриного филе - 500 г Плавленого сыра - 400 г Риса - 150 г Картофеля - 400 г Моркови - 150 г Лука - 150 г
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?