Канарская похлебка

Канарская похлебка

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Чечевица - 200 г.
Лук- 2 шт.
Мякоть тыквы - 500 г.
Перец сладкий зеленый - 1 шт.
Цукини - 1 шт.
Капуста белокочанная - 400 г.
Картофель - 3 шт.
Сельдерей - 1 стебель.
Помидор - 1 шт.
Молочная кукуруза (можно консервированную или замороженную) - 150 г.
Соль - по вкусу.
Лавровый лист - 2 шт.
Зелень - кинза, петрушка.
Тмин - щепотка.



А теперь готовим Канарская похлебка:

Этап 1 Залить на несколько часов чечевицу.
Этап 2 В кастрюле на растительнолм масле потушить до полуготовности нарезанный лук репчатый, тыкву кусочками, перец зеленый (брусочками), цуккини, нашинкованную белокочанную капусту, нарезанную крупными кусочками картошку.
Этап 3 Добавить чечевицу и залить тушеные овощи водой или бульоном.
Этап 4 Затем положить порезанный стебель сельдерея, помидор дольками и молочную кукурузу (можно консервированную или замороженную). Посолить, добавить лаврушку, тмин.
Этап 5 Дать хорошо протомиться овощам.
Этап 6 Подают похлебку с кинзой или петрушкой, но предварительно кусочки тыквы измельчают в пюре.

Добавить комментарий

  • Или водите через социальные сети

Похожие публикации

Суп с крапивой

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриное филе - 500 г Картофель - 700 г Крапива свежая - 200 г Лук - 200 г Перец Соль А теперь готовим

Суп с фасолью

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Мяса (говядина или свинина) - 500 г Фасоли - 200 г Квашеной или свежей капусты - 200 г Картофеля - 800

Суп «Шурпа»

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Баранины или говядины - 700 г Картофеля - 700 г Болгарского перца - 350 г Помидоров - 300 г Моркови -

Уха

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Рыбы (можно судак) - 1 кг Картофеля - 800 г Моркови - 150 г Лука - 150 г Корень петрушки или сельдерея

Советуем к просмотру

Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?