Суп «Шурпа»

Суп «Шурпа»

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Баранины или говядины - 700 г
Картофеля - 700 г
Болгарского перца - 350 г
Помидоров - 300 г
Моркови - 250 г
Лука - 250 г
Чеснока - 2-3 зубчика
Томатной пасты - 3 ст.л.
Соль
Перец
Зелень по вкусу



А теперь готовим Суп «Шурпа»:

Этап 1 Мелко покрошить лук и нарезать мясо небольшими кубиками.
Этап 2 Нарезать кубиками помидоры.
Этап 3 Очистить от семян перец и нарезать соломкой.
Этап 4 Нашинковать морковь соломкой.
Этап 5 Обжарить лук в кастрюле.
Этап 6 Добавить мясо, хорошо обжарить и добавить помидоры.
Этап 7 Добавить болгарский перец, морковь и томатную пасту.
Этап 8 Залить кипятком, чтобы вода покрывала овощи с мясом.
Этап 9 Тушить 30 минут.
Этап 10 Почистить и нарезать картофель кубиками.
Этап 11 К мясу и овощам добавить картофель.
Этап 12 Посолить, поперчить, залить кипятком и варить до готовности картофеля - 15 минут.
Этап 13 В конце добавить чеснок, убрать с огня.
Этап 14 Дать настояться 20 минут. ...

Добавить комментарий

  • Или водите через социальные сети

Похожие публикации

Суп с крапивой

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриное филе - 500 г Картофель - 700 г Крапива свежая - 200 г Лук - 200 г Перец Соль А теперь готовим Суп с

Суп с фасолью

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Мяса (говядина или свинина) - 500 г Фасоли - 200 г Квашеной или свежей капусты - 200 г Картофеля - 800 г

Солянка мясная

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Говядины - 700 г Различных мясных деликатесов общим весом около 1кг - 6-10 видов Моркови - 150 г Лука - 150

Щи с кислой капустой

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Говядины - 700 г Кислой капусты - 300 г Картофеля - 600 г Моркови - 200 г Лука - 200 г Корень петрушки или

Сырный суп

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриного филе - 500 г Плавленого сыра - 400 г Риса - 150 г Картофеля - 400 г Моркови - 150 г Лука - 150 г

Уха

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Рыбы (можно судак) - 1 кг Картофеля - 800 г Моркови - 150 г Лука - 150 г Корень петрушки или сельдерея (по

Советуем к просмотру

Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?