» » » Польский суп фасолевый с колбасой

Польский суп фасолевый с колбасой

Польский суп фасолевый с колбасой

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Курица (маленькая) - до 1 кг.
Колбаса сырокопченная или варено-копченая - 300 г.
Фасоль - 200 г.
Сельдерей черешковый - 1 стебель.
Морковь - 1 шт.
Капуста - 300 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Растительное масло - 1-2 ст.л.
Зелень - укроп, петрушка.
Соль, перец - по вкусу.



А теперь готовим Польский суп фасолевый с колбасой:

Этап 1 Фасоль замочить на час в холодной воде.

Этап 2 Помыть тщательно курицу и поставить варить в 3-х литрах воды.
Этап 3 Колбасу нарезать брусками. Из бульона нужно вытащить сварившуюся курицу, добавить фасоль и варить минут 40.

Этап 4 Затем лук обжарить с колбасой и отправить в кастрюлю, на той же сковороде обжарить морковь и сельдерей, за минуту добавить измельчённый чеснок и потом всё тоже отправить в кастрюлю.
Этап 5 Капусту нашинковать (лучше довольно тонко) и добавить в кастрюлю.

Этап 6 Как суп закипит его нужно посолить, поперчить, добавить чайную ложку сладкой паприки. Готовить до готовности фасоли.
Этап 7 Подавать с измельчённой зеленью укропа и петрушки.
Этап 8

Похожие публикации

Уха

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Рыбы (можно судак) - 1 кг Картофеля - 800 г Моркови - 150 г Лука - 150 г Корень петрушки или сельдерея

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Или водите через социальные сети
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?