Печеночный торт с грибами

Печеночный торт с грибами

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Печень - 800 г.
Молоко - 250 г.
Мука - 200 г.
Яйца - 3 шт.
Растительное масло - для жарки.
Начинка:
Шампиньоны - 500 г.
Лук - 2 шт.
Майонез - 200 г.
Соль - по вкусу.



А теперь готовим Печеночный торт с грибами:

Этап 1 Нарезать и обжарить лук на растительном масле. Яйца отварить, остудить, очистить, разделить белки от желтков.
Этап 2 Нарезать шампиньоны и обжарить до испарения жидкости, смешать с луком и дожарить еще 5-7 минут, посолить, поперчить.
Этап 3 Коржи: измельчить печень в мясорубке, добавить яйца, молоко, растительное масло, перемешать, посолить.

Этап 4 Выпекаем лепешки, обжариваем их с двух сторон.
Этап 5 Сформируем тортик, перекладывая лепешки грибами и смазывая их майонезом. Последний слой смазываем майонезом и посыпаем растертыми желтками.

Этап 6 Украшаем яичными белками - нарезаем лепестки, посыпаем натертыми яичными белками и капельками майонеза.

Добавить комментарий

  • Или водите через социальные сети

Похожие публикации

Чихиртма

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Курица - 1 шт. Яйца - 5-6 шт. Лук - 200 г Мука - 2 ст.л. Растительное масло Перец Лимон Соль А теперь

Советуем к просмотру

Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?