Уха

Уха

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Рыбы (можно судак) - 1 кг
Картофеля - 800 г
Моркови - 150 г
Лука - 150 г
Корень петрушки или сельдерея (по желанию)
Перец горошком - 5-7 штук
Лавровый лист - 3-4 штуки
Соль
Перец
Зелень по вкусу



А теперь готовим Уха:

Этап 1 Почистить рыбу, головы и хвосты залить водой, варить 25-30 минут.
Этап 2 Вынуть их и по желанию процедить бульон.
Этап 3 Нарезать рыбу небольшими кусочками, затем мелко нарезать лук.
Этап 4 Натереть морковь на средней терке.
Этап 5 Нарезать картофель кубиками или брусочками.
Этап 6 Добавить картофель в кипящий бульон, посолить, поперчить.
Этап 7 Добавить рыбу после того, как закипит картофель и варить 15 минут.
Этап 8 Добавить морковь и лук, варить 7 минут.
Этап 9 Добавить лавровый лист, корень петрушки (или сельдерея), перец горошком.
Этап 10 Дать ухе настояться около 30 минут и при подаче посыпать зеленью.
...

Добавить комментарий

  • Или водите через социальные сети

Похожие публикации

Суп с крапивой

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриное филе - 500 г Картофель - 700 г Крапива свежая - 200 г Лук - 200 г Перец Соль А теперь готовим

Суп с фасолью

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Мяса (говядина или свинина) - 500 г Фасоли - 200 г Квашеной или свежей капусты - 200 г Картофеля - 800

Сырный суп

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриного филе - 500 г Плавленого сыра - 400 г Риса - 150 г Картофеля - 400 г Моркови - 150 г Лука -

Советуем к просмотру

Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?