» » Рулет из мякоти курицы с омлетом

Рулет из мякоти курицы с омлетом

Рулет из мякоти курицы с омлетом

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Курица - 1 шт. (1 кг.)
Лук репчатый - 1 шт.
Корень петрушки - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 50 г.
Чернослив без косточек – 100 г.
Масло сливочное – 20 г.
Соль, перец, зелень - по вкусу.



А теперь готовим Рулет из мякоти курицы с омлетом:

Этап 1 У тушки курицы сделайте надрез вдоль позвоночника и снимите кожу, отрезав крылья и ножки. Мякоть нарежьте пластинками.

Этап 2 Из яиц и молока поджарьте омлет.
Этап 3 На кожу уложите мякоть птицы, омлет, распаренный чернослив, посыпьте солью, перцем, зеленью, сверните рулетом, заверните его в фольгу.

Этап 4 Рулет опустите в горячую подсоленную воду, добавьте коренья, лук и варите 1-1,5 часа при слабом кипении до готовности.
Этап 5 Готовый рулет охладите, снимите фольгу и поместите в холодильник под гнет.

Этап 6 При подаче нарежьте поперек ломтиками толщиной 0,5 см, уложите на блюдо веером и оформите веточками зелени.

Похожие публикации

Уха

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Рыбы (можно судак) - 1 кг Картофеля - 800 г Моркови - 150 г Лука - 150 г Корень петрушки или сельдерея

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Или водите через социальные сети
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?