Салат из персиков, курицы и рукколы

Салат из персиков, курицы и рукколы

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Куриное филе - 400 г.
Персики или нектарины - 2 шт.
Руккола - 50 г.
Моцарелла - 100 г.
Для заправки:
Масло оливковое - 6 ст.л.
Уксус бальзамический винный - 1 ст.л.
Базилик сухой - 1 ч.л.
Сахар коричневый - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Соль, черный перец - по вкусу.



А теперь готовим Салат из персиков, курицы и рукколы:

Этап 1 Нарезать филе небольшими кусочками и обжарить на раскаленной сковороде до золотой корочки.

Этап 2 Пока готовится курица, моем рукколу и персики. Рукколу просушиваем и раскладываем на тарелке. Персики режем на дольки.
Этап 3 Сверху рукколы выкладываем половинки мини-моцареллы, затем обжаренное филе. И в завершении дольки персиков.

Этап 4 Теперь займемся соусом. Для этого смешать все ингредиенты и при помощи миксера все взбить.
Этап 5 Полить заправкой салат и взбрызнуть лимонным соком.

Добавить комментарий

  • Или водите через социальные сети

Похожие публикации

Варенье из персиков

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Персики - 1 кг. Сахар - 1 кг. А теперь готовим Варенье из персиков: Этап 1 Персики хорошо помыть и нарезать

Салат - рыбный день

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Филе сельди — 200 г. Картофель — 3 шт. Яблоки — 1 шт. Яйца — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Горчица — 2 ст.л.

Сырный салат с редиской

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: 2 сорта сыра по 150 г. - 300 г. Редиска - 10-12 шт. Огурец свежий - 1 шт. Маринованные огурцы - 3 шт.

Салат из сельди по-фински

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Сельдь - 300 г. Говядина - 100 г. Картофель - 2-3 шт. Свекла маринованная - 60 г. Огурцы маринованные - 2

Советуем к просмотру

Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?