» » Профитроли праздничные с красной рыбой

Профитроли праздничные с красной рыбой

Профитроли праздничные с красной рыбой

[/quote]
А теперь готовим Профитроли праздничные с красной рыбой:

Этап 1 Приготовить заварное тесто. Смешать кипяченую воду, масло, соль и сахар. Повторно кипятим, затем добавляем муку и активно перемешиваем массу до однородности. Даем остыть около 5-10 минут, после чего вводим в массу яйца (по одному), постоянно помешивая.
Этап 2 Застилаем противень пекарской бумагой и при помощи кондитерского мешка выкладываем на него профитроли. В принципе, форма нужна только для красоты, поэтому можно и просто выложить ложечкой.
Этап 3 Ставим противень в духовку, выпекаем около 40 минут при 180 градусах.

Этап 4 Начинка: Отдельно взбиваем сливки и отдельно - творожный сыр, затем две образовавшиеся массы смешиваем. Солим, перчим, добавляем любимые специи и выдавленный чеснок. Добавляем в начинку рубленую зелень.
Этап 5 Теперь берем готовые профитроли, срезаем у них верхушки и наполняем их начинкой.

Этап 6 Красную рыбу нарезаем тонкими ломтиками и сворачиваем розочкой, как показано на фото.
Этап 7 Вставляем розочки в центр профитроли.

Этап 8 Украсить веточкой петрушки.

Похожие публикации

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Или водите через социальные сети
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?