Профитроли праздничные с красной рыбой

Профитроли праздничные с красной рыбой

[/quote]
А теперь готовим Профитроли праздничные с красной рыбой:

Этап 1 Приготовить заварное тесто. Смешать кипяченую воду, масло, соль и сахар. Повторно кипятим, затем добавляем муку и активно перемешиваем массу до однородности. Даем остыть около 5-10 минут, после чего вводим в массу яйца (по одному), постоянно помешивая.
Этап 2 Застилаем противень пекарской бумагой и при помощи кондитерского мешка выкладываем на него профитроли. В принципе, форма нужна только для красоты, поэтому можно и просто выложить ложечкой.
Этап 3 Ставим противень в духовку, выпекаем около 40 минут при 180 градусах.

Этап 4 Начинка: Отдельно взбиваем сливки и отдельно - творожный сыр, затем две образовавшиеся массы смешиваем. Солим, перчим, добавляем любимые специи и выдавленный чеснок. Добавляем в начинку рубленую зелень.
Этап 5 Теперь берем готовые профитроли, срезаем у них верхушки и наполняем их начинкой.

Этап 6 Красную рыбу нарезаем тонкими ломтиками и сворачиваем розочкой, как показано на фото.
Этап 7 Вставляем розочки в центр профитроли.

Этап 8 Украсить веточкой петрушки.

Добавить комментарий

  • Или водите через социальные сети

Похожие публикации

Варенье из персиков

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Персики - 1 кг. Сахар - 1 кг. А теперь готовим Варенье из персиков: Этап 1 Персики хорошо помыть и

Чихиртма

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Курица - 1 шт. Яйца - 5-6 шт. Лук - 200 г Мука - 2 ст.л. Растительное масло Перец Лимон Соль А теперь

Плов с курицей

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Курица - 1 шт Рис - 1 кг Морковь - 1 большая Лук - 2 больших Приправа для плова (в продаже есть везде)

Джем из крыжовника

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Крыжовник - 3,5 кг. Сахар - 1,5 кг. Вода - 3 стакана. А теперь готовим Джем из крыжовника: Этап 1

Советуем к просмотру

Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?