Пюре из брокколи с жаренными грибами - (приготовление первых блюд)

Пюре из брокколи с жаренными грибами - (приготовление первых блюд)

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Капуста брокколи - 1 кочан.
Грибы - 200 г.
Лук - 1 шт.
Масло растительное - 1-2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика.
Перец чили - 1,4 стручка.
Йогурт - 100 г.
Соль - по вкусу.



А теперь готовим Пюре из брокколи с жаренными грибами - (приготовление первых блюд):

Этап 1 Брокколи помыть, разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде до готовности (3-5 минут). Сделать пюре.
Этап 2 На растительном масле сначала обжарить чеснок (раздавленный) вместе с перцем чили. Когда чеснок станет золотистого цвета, его нужно вынуть вместе с перцем чили.
Этап 3 А на масле обжарить грибы (мелко нарезанные) вместе с нашинкованным луком. На капустное пюре выложить грибочки с луком и заправить йогуртом или сметаной.

Этап 4 Украсить зеленью.

Добавить комментарий

  • Или водите через социальные сети

Похожие публикации

Кукурузный суп-пюре

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Кукурузная крупа — 50 г. Лук — 1 шт. Стебель сельдерея — 2 шт. Мясной бульон —1 литр Картофель — 3 шт.

Суп-пюре из авокадо

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Авокадо спелое - 1 шт. Базилик (или мята) - 3-4 листика. Чеснок - 1 зубчик. Лимонный сок - 1 ст.л. Острый

Советуем к просмотру

Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?