» » » Тыквенный крем-суп с лисичками - (первые блюда фото)

Тыквенный крем-суп с лисичками - (первые блюда фото)

Тыквенный крем-суп с лисичками - (первые блюда фото)

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Тыква (мякоть) - 600 г.
Картофель - 3 шт.
Сливки 30% - 300 мл.
Грибы лисички - 250 г.
Бекон - 100 г.
Петрушка - пучок.
Сухие прованские травы - 0,5 ч.л.
Оливковое масло - 1-2 ст.л.
Соль - по вкусу.



А теперь готовим Тыквенный крем-суп с лисичками - (первые блюда фото):

Этап 1 Тыкву и очищенную картошку нарезать кубиками.

Этап 2 В кастрюле разогреть оливковое масло, выложить в него овощи и потушить несколько минут, приправить прованскими травами, залить 1,5 л кипятка и варить на слабом огне, не закрывая крышкой 20 мин. Пюрировать содержимое блендером, посолить, вернуть на огонь, добавить сливки и прогревать на медленном огне.
Этап 3 Лисички обжарить в оливковом масле 5-10 мин., затем выложить в суп и через 2 мин. снять его с огня, закрыть крышкой и дать немного настояться. Посыпать суп нарезанной зеленью.

Этап 4 Бекон обжарить на сухой сковороде.
Этап 5 При подаче добавить в тарелки обжаренный бекон.

Похожие публикации

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Или водите через социальные сети
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?