Пряное мясо в пиве

Пряное мясо в пиве

Пряное мясо в пиве

Пряное мясо в пиве

Пряное мясо в пиве

Пряное мясо в пиве

Пряное мясо в пиве

Пряное мясо в пиве

Пряное мясо в пиве

Пряное мясо в пиве

Пряное мясо в пиве. Очень вкусное и сочное, как горячее так и холодное. Мужчины будут в восторге!

Ингредиенты:
свинина бескостная 1 кг
пиво 0.5 л
розмарин 1 ч. л.
чеснок 4 зуб.
соль и перец по вкусу

1 Подготовленное мясо (лучше, если это будет цельный кусок с сальной прослойкой) прокалываем в нескольких местах, чтобы оно хорошо промариновалось.
2 Подготавливаем смесь специй: соль, перцы и розмарин смешиваем в ступке.
3 Полученной смесью натираем наше мясо и оставляем на часик (лучше на пару часиков) пропитаться.
4 Чеснок режем на кусочки..
5 ..добавляем к мясу.
6 Заливаем мясо пивом. Я брала светлое пиво.
7 Убираем на несколько часов в холод мариноваться.
8 На следующий день (в идеале мариновать на ночь) кладем мясо с чесночком в подготовленную форму. Сверху поливаем несколькими ложками пивного маринада.
9 Закрываем сверху фольгой и отправляем на 1 час в духовку при Т=250 С.
10 Через час снимаем фольгу, ставим вновь в духовку для образования золотистой корочки, предварительно полив образовавшимся соком с пивом. Через минут 30-40 мясо переворачиваем на другой бочек. Тем самым способствуя образованию корочки с обеих боков. Убираем в духовку ещё минут на 30-40.
Подавать с картофелем и овощами

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





"Волшебные горшочки" из духовки. Универсальное блюдо, которое я готовлю уже 3 десятка лет.

Сегодня я хочу поделиться со своими читателями рецептом приготовления "волшебных горшочков" из духовки. Это блюдо, которое я готовлю на протяжении 3 десятков лет и всегда получаю исключительно положительные отзывы. Ещё одним преимуществом таких горшочков, лично для меня, является универсальность...
Как приготовить мягкое, вкусное, нежное и сочное домашнее тушеное мясо?

Простой рецепт приготовления мяса, не требующий специальной подготовки – быстро, просто, вкусно. Нам понадобится, как уже можно догадаться, мясо. Мясо лучше брать домашнее, шею или вырезку свинины, но можно приготовить из любого, разница лишь во времени приготовления и использовании дополнительного...
Мясо 'Гармошка' - вкуснятина неописуемая Мясо 'Гармошка' - вкуснятина неописуемая
Ингредиенты: -мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-) -помидор- 2 шт -сыр твердый- 200 гр -чеснок- 3 зубчика Маринад: -лимонный сок- 1 ст. л -соевый соус- 2-3 ст. л -горчица- 1 ст. л -оливковое или растительное масло- 2 ст. л Приготовление: Выбрать....

Мясо - вкусно и просто Мясо - вкусно и просто
Правильнее было бы написать "очень вкусно и просто" Нам понадобится: — Мясо (свинина) — Майонез — Соль, перец, специи — Горчица Проще готовить не по порциям, а сразу огромную сковороду, поэтому, количество мяса зависит от Ваших аппетитов. Берем мясо и....

Блюда из свинины: 9 лучших рецептов для всех Блюда из свинины: 9 лучших рецептов для всех
Мясоеды вряд ли могут понять вегетарианцев, которые категорически отказываются от употребления мяса и запрещают своим детям есть мясные продукты. Ведь в мясе,.......

Курица в перце Курица в перце
Курица в перце Ингредиенты: Болгарский перец (крупный) — 4-5 шт. Копченый окорочок — 1 шт. Грибы — 300 г Помидоры — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 2 шт. Сыр твердый — 100–150 г Зелень укропа, специи, соль, перец по вкусу Растительное масло для смазывания....

Блюда из курицы: 20 вкусных рецептов из курицы для всех Блюда из курицы: 20 вкусных рецептов из курицы для всех
Частенько хозяюшки в своих кулинарных трудах предпочитают использовать курятину, которая позволяет за сравнительно короткое время порадовать домашних.......

Самые вкусные маринады для шашлыков Самые вкусные маринады для шашлыков
Хороший стейк или свежевыловленная рыба достойны отправиться на решетку мангала гордыми и одинокими. Как говорил великий повар Огюст Эскофье, «детали мешают совершенству». Вопрос в том, что совершенные продукты попадают к нам в руки нечасто. Чуть менее....

Готовим Самые вкусные в мире котлеты Готовим Самые вкусные в мире котлеты
Самые вкусные в мире котлеты Ингредиенты: Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов; Манная крупа - 4 столовые ложки; Сметана - 2 столовые ложки; Яйцо - 1 штука; Петрушка, укроп - 3-4 былинки; Сахарный песок - 2 чайные ложки;....

20 начинок для рулета из лаваша 20 начинок для рулета из лаваша
1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез. 2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза. 3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки....

Маринованные колбаски – настоящая чешская экзотика Маринованные колбаски – настоящая чешская экзотика
Маринованные колбаски – настоящая чешская экзотика, неожиданная и пикантная закуска. Утопенцы могут вызывать противоречивые чувства – слишком много уксуса, неаппетитное название. Но пиво в Чехии не представляют себе без утопенцев. Колбаски в Чехии....

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...