Рыбные ватрушки - (рыбные блюда рецепты)

Рыбные ватрушки - (рыбные блюда рецепты)

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Готовое дрожжевое тесто - 500 г.
Яйцо - 1 шт.
Для начинки:
Рыбные консервы (сардина, горбуша и т. д.) - 2 банки.
Лук - 1 шт.
Яйца перепелиные - 10-12 шт.
Зелень укропа, петрушки или зеленый лук.
Растительное масло - 1-2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.



А теперь готовим Рыбные ватрушки - (рыбные блюда рецепты):

Этап 1 Тесто разделить на 10-12 равных частей, скатать шарики и оставить на доске, подпыленной мукой, на 30-40 минут для подъема.

Этап 2 Начинка: Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до мягкости. Далее вынуть рыбу из банок и размять вилкой. Смешать рыбу с жаренным луком. Посолить, поперчить по вкусу.
Этап 3 Затем, тесто раскатать в лепешки, выложить их на застеленный пергаментом (и смазанный маслом) противень. Дном стакана продавить тесто, чтобы получилось углубление с бортиками по краям.

Этап 4 В углубление выложить начинку, и в середину вылить перепелиное яйцо. Смазать бортики взболтанным яйцом.
Этап 5 Выпекать ватрушки в разогретой духовке 20-25 минут при tr 200 градусов.

Этап 6 Готовые ватрушки посыпать зеленью и на несколько минут накрыть фольгой и полотенцем.

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





Делюсь рецептом вкусного ужина из 90-х "Курочка в луковой шубе"

Рецепт в нашей семье уже давненько, даже не помню как и при каких обстоятельствах он появился. Отлично помню, как в 90-х появились знаменитые "Ножки Буша", наверное тогда мама и начала готовить это простое и вкусное блюдо......
Салат "Козел" из свежей свеклы и капусты, рецепт дала подруга из Алматы, популярный в 90е года

Предлагаю вам попробовать очень вкусный и полезный салат из свежих овощей. Готовится он очень просто и быстро. Этим рецептом поделилась подруга, в 90е года не было такого разнообразия салатов и часто на праздничный стол готовили вот этот салат......
Запеченная мойва в тесте "Мумия" - (рыбные блюда) Запеченная мойва в тесте "Мумия" - (рыбные блюда)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Рыба (мойва свеже мороженная) — 7 шт. Тесто слоеное дрожжевое — 250 г. Яйцо куриное — 1 шт. Соль - по вкусу. А теперь готовим Запеченная мойва в тесте "Мумия" - (рыбные блюда): Этап 1 Слоеное тесто тонко

Рыбный пирог "Черепашка" - (вкусные рыбные блюда) Рыбный пирог "Черепашка" - (вкусные рыбные блюда)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Картофель – 4 шт. Сода – 1 ч. л. Мука – 7 ст. л. Кефир – 1 ст. Яйца – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Рыбные консервы – 1 шт. Соль - по вкусу. А теперь готовим Рыбный пирог "Черепашка" - (вкусные рыбные блюда): Этап 1

Карп, запеченный в тесте - (вкусные рыбные блюда) Карп, запеченный в тесте - (вкусные рыбные блюда)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Карп - 1 шт (800-900 г.) Лук - 1-2 шт. Грибы - 300 г. Слоеное тесто - 300 г. Яйца - 1 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Соль, черный молотый перец - по вкусу. А теперь готовим Карп, запеченный в тесте - (вкусные

Филе рыбы, запеченное в тесте - (рыбные блюда фото) Филе рыбы, запеченное в тесте - (рыбные блюда фото)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Для теста: Молоко - 230 г. Дрожжи - 20-30 г. Сахар - 1 ст.л. Яйцо - 1 шт. Мука - 500-600 г. Сливочное масло - 1-2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Для зажарки: Растительное масло - 1-2 ст.л. Морковь - 1 шт. Лук - 2 шт. Соль

Горячая закуска из красной рыбы - (рыбные блюда) Горячая закуска из красной рыбы - (рыбные блюда)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Красная рыба - 300-400 г. Болгарский перец - 1-2 шт. Для маринада: Оливковое масло -2-3 ст.л. Уксус бальзамический - 1 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Соль, смесь перцев - по вкусу. Зелень - для украшения. А теперь

Закуска "Новогоднее каноэ" - (рыбные блюда рецепты) Закуска "Новогоднее каноэ" - (рыбные блюда рецепты)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Красная рыба — 100 г. Огурец свежий — 1 шт. Сыр плавленый сливочный — 50 г. А теперь готовим Закуска "Новогоднее каноэ" - (рыбные блюда рецепты): Этап 1 Помыть и очистить огурец от кожуры. Этап 2 Нарезать огурец

Запеченная рыба в шубе из омлета - (вкусные рыбные блюда) Запеченная рыба в шубе из омлета - (вкусные рыбные блюда)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Рыбное филе (минтай, треска, горбуша) - 500 г. Яйца - 5 шт. Орехи грецкие - 50 г. Лимонный сок - 3 ч.л. Соль, перец, зелень - по вкусу. А теперь готовим Запеченная рыба в шубе из омлета - (вкусные рыбные блюда):

Закуска - «Рыбные цветы» - (рыбные блюда) Закуска - «Рыбные цветы» - (рыбные блюда)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Филе малосоленой семги - 300 г. Хлебные палочки - 5 шт. Сыр домашний (или любой мягкий) - 125 г. Лимон Зелень А теперь готовим Закуска - «Рыбные цветы» - (рыбные блюда): Этап 1 Нарезать семгу тонкими пластинами.

Фишбургер или рыбные котлеты - (ассортимент рыбных блюд) Фишбургер или рыбные котлеты - (ассортимент рыбных блюд)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Филе трески - 500 г. Грибы сушенные - 40 г. Морковь - 1 шт. Рис - 50 г. Лук-порей - 1 шт. Яйца - 1 шт. Мука - 2,5 ст.л. Сыр фета - 150 г. Зелень - укроп. Панировочные сухари - 2 ст.л. Масло растительное - 3 ст.л.