» » Тарталетки с форелью или семгой - (блюда из рыбы)

Тарталетки с форелью или семгой - (блюда из рыбы)

Тарталетки с форелью или семгой - (блюда из рыбы)

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Слоеное тесто (готовое) - 500-600 г.
Форель слабосоленая - 300 г.
Зелень - петрушка, кинза.
Лук репчатый - 0.5 шт.
Винный уксус - 2 ч.л.
Оливковое масло - 2-3 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Свежемолотый черный перец - по вкусу.



А теперь готовим Тарталетки с форелью или семгой - (блюда из рыбы):

Этап 1 Берем пласт мороженого теста и размораживаем его на столе, предварительно посыпав мукой.

Этап 2 Кладем тесто на доску и разрезаем на квадраты 12х12 см.
Этап 3 Кончиком ножа прорезаем не до конца тесто внутри, отступив от края около сантиметра.

Этап 4 Далее отделяем желток от белка, добавляем в желток чайную ложку воды и размешиваем. Мажем кисточкой желток на тесто.
Этап 5 На противень кладем промасленную пекарскую бумагу и укладываем тарталетки.

Этап 6 Печем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.
Этап 7 Достаем тарталетки. Прорезаем по швам верхнюю часть теста и выбираем до половины внутри.

Этап 8 Начинка: нарезать филе рыбы на кубики в 1 см. Не забудьте удалить кости.
Этап 9 Нарезать кинзу и петрушку, смешать с рыбой.
Этап 10 Нарезать лук кубиками, залить уксусом на 5 минут. Затем добавить к рыбе.
Этап 11 Полить рыбу оливковым маслом и все перемешать.
Этап 12 Выкладываем рыбу с луком и зеленью в наши подготовленные тарталетки.

Похожие публикации

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Или водите через социальные сети
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?