Запеченные овощи в томатном желе - (фото рецепты)

Запеченные овощи в томатном желе - (фото рецепты)

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Баклажаны - 2 шт.
Масло оливковое - 60 мл.
Кабачки 3 шт.
Соль морская - 1 ч.л.
Шампиньоны - 200 г.
Желатин - 12 г.
Томатный сок - 600 мл.
Лаймовый сок - 30 мл.
Перец черный молотый - 1 ч.л.



А теперь готовим Запеченные овощи в томатном желе - (фото рецепты):

Этап 1 Вымыть, высушить и нарезать овощи. Баклажаны режутся вдоль пластинками по 0,5 см.

Этап 2 Выкладываем на противень, сбрызгиваем оливковым маслом и солим.
Этап 3 Кабачки нарезать тоже вдоль, примерно на 4 части.

Этап 4 Грибы нарезать пополам.
Этап 5 Запечь в духовке овощи и грибы при t 190 градусов до готовности (20-30 минут).

Этап 6 Желатин распускаем в небольшом количестве воды, соединить с томатным соком и нагреваем до полного растворения желатина.
Этап 7 Затем добавить туда сок лимона (лайма), немного соли и перца и охлаждить до комнатной температуры.

Этап 8 В плоскую форму с невысокими бортиками выкладываем половинки запеченных шампиньонов, дальше выкладываем поочередно кабачки и баклажаны, аккуратно заливаем овощи подготовленным томатным соком и ставим в холодильник до застывания желе.

Добавить комментарий

  • Или водите через социальные сети

Похожие публикации

Гаспачо

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Помидоры - 500 г Болгарский перец - 300 г Огурцы - 300 г Лук - 150 г Чеснок - 2 зубчика Оливковое масло -

Суп «Шурпа»

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Баранины или говядины - 700 г Картофеля - 700 г Болгарского перца - 350 г Помидоров - 300 г Моркови - 250 г

Советуем к просмотру

Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?