Суфле из семги - (ассортимент закусок)

Суфле из семги - (ассортимент закусок)

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Филе семги - 500 г.
Яйца - 2 шт.
Сливки 35% - 300 мл.
Соль - по вкусу.



А теперь готовим Суфле из семги - (ассортимент закусок):

Этап 1 Филе семги измельчить в блендере или мясорубке.

Этап 2 Отделить белки от желтков. Белки взбить с солью, добавить сливки и взбивать до тех пор, пока масса не начнет густеть.
Этап 3 Аккуратно ввести измельченное филе семги, перемешать.

Этап 4 Формочки смазать маслом(силиконовые не нужно смазывать). Наполнить формочки сделаной массой.
Этап 5 Форму с суфле поставить в глубокий противень или в форму большего размера. В противень налить горячую воду так, чтобы она доходила до середины формы с суфле.

Этап 6 Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 35-40 минут.
Этап 7 Во время выпекания суфле поднимется, потом осядет - это нормально. Готовое суфле полностью остудить, и лишь потом вынуть из формочек.
Этап 8 При помощи кондитерского шприца украсить суфле сыром (выложить по краям). Если шприца нет, можно сыр положить в пакет, отрезать уголок, и выдавить сыр. В серединку выложить икру.

Добавить комментарий

  • Или водите через социальные сети

Похожие публикации

Чихиртма

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Курица - 1 шт. Яйца - 5-6 шт. Лук - 200 г Мука - 2 ст.л. Растительное масло Перец Лимон Соль А теперь

Суп с крапивой

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриное филе - 500 г Картофель - 700 г Крапива свежая - 200 г Лук - 200 г Перец Соль А теперь готовим

Сырный суп

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриного филе - 500 г Плавленого сыра - 400 г Риса - 150 г Картофеля - 400 г Моркови - 150 г Лука -

мясное суфле?

Мясное суфле - это то блюдо, которому будут рады и взрослые, и дети. Оно получается нежным и мягким, с легкой корочкой А что еще нужно для полного

Советуем к просмотру

Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?