6 вкуснющих рецептов из творога для всей семьи

6 вкуснющих рецептов из творога для всей семьи


Творог является не только полезным продуктом, но и очень вкусным. С ним можно приготовить множество различных десертов, которые не повредят фигуре и понравятся всей семье.


Мы подобрали рецепты самых аппетитных блюд и десертов из творога, которые не отнимут много времени.



Творожный кекс к чаю

6 вкуснющих рецептов из творога для всей семьи


Вам понадобятся:


200 г творога

2 ст. л. сметаны

2 яйца

2 ст. л. сливочного масла

1 стакан муки

1 стакан сахара

0,5 ч. л. соды

щепотка соли


Приготовление:


Смешиваем творог с яйцами, сметаной и растопленным сливочным маслом. В другой тарелке соединяем муку, сахар, гашеную соду и соль.

Перемешиваем сухие ингредиенты с жидкими.

Выливаем тесто в подготовленную форму для кекса.

Выпекаем при 180 градусах 35–45 минут.


Творожные конфеты

6 вкуснющих рецептов из творога для всей семьи


Вам понадобятся:


350 г творога 9%-й жирности

50 г орехов

150 г крошки печенья

сахар, шоколад, ваниль по вкусу


Приготовление:


Творог взбиваем блендером. Смешиваем с сахаром, ванилью, крошкой печенья и дроблеными орешками до получения однородной массы.

Скатываем из творожной смеси небольшие шарики и обваливаем их в тертой шоколадной крошке.

Перед подачей конфетки охлаждаем в холодильнике в течение часа.


Панна-котта

6 вкуснющих рецептов из творога для всей семьи


Вам понадобятся:


400 г творожной массы

300 г сметаны

200 г молока

15 г желатина

сахарная пудра


Приготовление:


Заливаем желатин небольшим количеством кипятка и оставляем набухать. Блендером взбиваем творожную массу с молоком и творогом, стараясь запускать как можно больше воздуха в смесь.

Ложкой размешиваем желатин до однородной консистенции, а затем вливаем в творожную смесь. Перемешиваем еще раз в блендере. Затем добавляем сахарную пудру и еще раз взбиваем.

Разливаем по креманкам и отправляем в холодильник. Десерт будет готов к употреблению через 25–40 минут.


Быстрые вареники

6 вкуснющих рецептов из творога для всей семьи


Вам понадобятся:


400 г сухого творога

1 ст. л. сахара

2 яйца

1 стакан муки

щепотка соли


Приготовление:


Кипятим кастрюлю воды. В миске смешиваем творог, яйца и сахар. Добавляем половину порции муки — получится творожное тесто.

Насыпаем на стол оставшуюся муку, выкладываем тесто и аккуратно скатываем из него небольшие колбаски.

Нарезаем тесто кружочками и слегка обваливаем их в муке.

Опускаем вареники в кипящую подсоленную воду и варим в течение 3–5 минут после всплытия. Подаем горячими со сладкой сметаной или вареньем.


Творожные сырники

6 вкуснющих рецептов из творога для всей семьи


Вам понадобятся:


200 г творога

2 ст. л. сахара

1 яйцо

1/2 ч. л. молотой корицы

2 ст. л. муки

щепотка соли

масло растительное по вкусу


Приготовление:


Разминаем творог вилкой и смешиваем его с сахаром и корицей.

Добавляем яйцо и перемешиваем.

Формируем из полученной массы сырники и обваливаем их с двух сторон в муке.

На предварительно разогретой и политой растительным масло сковородке жарим сырники на среднем или слабом огне до готовности (румяной корочки).


Творожный десерт без выпечки

6 вкуснющих рецептов из творога для всей семьи


Вам понадобятся:


500 г мягкого творога

300 г сметаны 10%-й жирности

30 г желатина

сахар и фрукты или ягоды по вкусу


Приготовление:


Смешиваем творог и сметану до однородной массы. Добавляем сахар по вкусу.

Желатин заливаем стаканом воды на 10 минут. Затем ставим на медленный огонь и, не доводя до кипения и постоянно помешивая, ждем, пока желатин полностью не растворится в воде.

Тонкой струйкой вливаем желатин в творожно-сметанную массу и тщательно перемешиваем. Масса должна получиться жидкой.

Любимые фрукты или ягоды выкладываем на дно формы. Заливаем получившейся смесью и убираем в холодильник на 2 часа.

Перед подачей украшаем сиропом, веточкой мяты и любимыми ягодами.

Источник

Похожие публикации

Творожный торт

Если приготовить этот торт на современный манер — из сыра филадельфия, — то он выйдет похожим на чизкейк. Но из творога всё-таки вкуснее

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Или водите через социальные сети
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?