История чипсов

История чипсов

Чипсы были изобретены в США. В середине XIX века один из посетителей заказал в ресторане курорта Саратога-Спрингс в штате Нью-Йорк жареную картошку. После того как он дважды вернул блюдо на кухню, пожаловавшись на то, что картофель слишком толсто нарезан, шеф-повар, разозлившись, настругал картошку ломтиками толщиной в лист бумаги и обжарил их в масле. Посетитель остался очень доволен. С этого дня шеф-повар начал предлагать своим гостям хрустящие картофельные ломтики в небольших коробочках. А уже очень скоро картофельные чипсы начали продавать в бумажных пакетиках на знаменитом ипподроме в Саратога-Спрингс. Так началось победное шествие чипсов по всем американским штатам. Позже англичане, добавив специи при обжарке, сделали их еще вкуснее. Именно в Англии в начале ХХ века Фрэнк Смит поставил производство чипсов на промышленную основу. Правда, назывались они у него криспами, так как чипсами тогда называли картофель фри. Источник: http://vk.com/amerikanskaja_kuhnya

Похожие публикации

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Или водите через социальные сети
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?