Карп, запеченный в тесте - (вкусные рыбные блюда)

Карп, запеченный в тесте - (вкусные рыбные блюда)

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Карп - 1 шт (800-900 г.)
Лук - 1-2 шт.
Грибы - 300 г.
Слоеное тесто - 300 г.
Яйца - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.



А теперь готовим Карп, запеченный в тесте - (вкусные рыбные блюда):

Этап 1 Лук нашинковать соломкой, грибы нарезать дольками, обжарить вместе на растительном масле до готовности, по вкусу посолить и поперчить.

Этап 2 Карпа очистить от чешуи, вырезать жабры, промыть, сделать надрез со стороны спинки, вынуть позвоночные кости и внутренности.
Этап 3 Нафаршировать карпа луково-грибной начинкой, выложить на смазанный растительным маслом противень.

Этап 4 Слоеное тесто тонко раскатать, положить на карпа, плотно прижать, обрезать лишнее тесто, придавая пирогу форму рыбы.
Этап 5 Из остатков теста сделать «плавники», «хвост», делая на них частые надрезы. Полоской теста отделить туловище от головы. Ложкой нанести рисунок «чешуи».

Этап 6 Смазать сверху взбитым яйцом и выпекать в нагретой до 200°С духовке 25-30 минут.

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





"Волшебные горшочки" из духовки. Универсальное блюдо, которое я готовлю уже 3 десятка лет.

Сегодня я хочу поделиться со своими читателями рецептом приготовления "волшебных горшочков" из духовки. Это блюдо, которое я готовлю на протяжении 3 десятков лет и всегда получаю исключительно положительные отзывы. Ещё одним преимуществом таких горшочков, лично для меня, является универсальность...
Салат "Необыкновенный": простой рецепт вкусного салата из курицы с корейской морковью и яичными блинчиками

Сегодня хочу предложить вашему вниманию, рецепт интересного, простого и вкусного салата из курицы с корейской морковью и яичными блинчиками. Салат в меру пикантный, сытный — ингредиенты хорошо сочетаются между собой. И, почему-то я уверена, что он многим придётся по вкусу!...
Запеченная мойва в тесте "Мумия" - (рыбные блюда) Запеченная мойва в тесте "Мумия" - (рыбные блюда)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Рыба (мойва свеже мороженная) — 7 шт. Тесто слоеное дрожжевое — 250 г. Яйцо куриное — 1 шт. Соль - по вкусу. А теперь готовим Запеченная мойва в тесте "Мумия" - (рыбные блюда): Этап 1 Слоеное тесто тонко

Рыбные ватрушки - (рыбные блюда рецепты) Рыбные ватрушки - (рыбные блюда рецепты)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Готовое дрожжевое тесто - 500 г. Яйцо - 1 шт. Для начинки: Рыбные консервы (сардина, горбуша и т. д.) - 2 банки. Лук - 1 шт. Яйца перепелиные - 10-12 шт. Зелень укропа, петрушки или зеленый лук. Растительное

Филе рыбы, запеченное в тесте - (рыбные блюда фото) Филе рыбы, запеченное в тесте - (рыбные блюда фото)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Для теста: Молоко - 230 г. Дрожжи - 20-30 г. Сахар - 1 ст.л. Яйцо - 1 шт. Мука - 500-600 г. Сливочное масло - 1-2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Для зажарки: Растительное масло - 1-2 ст.л. Морковь - 1 шт. Лук - 2 шт. Соль

Рыбный пирог "Черепашка" - (вкусные рыбные блюда) Рыбный пирог "Черепашка" - (вкусные рыбные блюда)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Картофель – 4 шт. Сода – 1 ч. л. Мука – 7 ст. л. Кефир – 1 ст. Яйца – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Рыбные консервы – 1 шт. Соль - по вкусу. А теперь готовим Рыбный пирог "Черепашка" - (вкусные рыбные блюда): Этап 1

Каннеллони с начинкой из семги - (вкусные рыбные блюда) Каннеллони с начинкой из семги - (вкусные рыбные блюда)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Семга или лосось (филе) - 500 г. Лазанья зеленая - 8 пластин. Яичный желток - 3 шт. Вино белое сухое - 50 г. Масло сливочное - 100 г. Сок - 1/ 2 лимона. Сливки 35% - 0,5 стакана. Сыр пармезан - 40 г. Соль, перец

Жюльен из кальмаров - (рыбные блюда) Жюльен из кальмаров - (рыбные блюда)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Кальмары - 500 г. Шампиньоны или белые грибы - 100 г. Сметана - 200 г. Сыр твердый - 60 г. Масло сливочное - 3 ст.л. Мука пшеничная - 2 ст.л. Паприка молотая - по вкусу. Соль - по вкусу. А теперь готовим Жюльен

Запеканка "Бриз" - (блюда из рыбы) Запеканка "Бриз" - (блюда из рыбы)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Картофель - 6-7 шт. Крабовые палочки - 200 г. Шампиньоны - 200 г. Лук - 1 шт. Яйца - 2 шт. Сметана - 150 г. Мука - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу. А теперь готовим Запеканка "Бриз" - (блюда из рыбы): Этап 1

Запеченная рыба в шубе из омлета - (вкусные рыбные блюда) Запеченная рыба в шубе из омлета - (вкусные рыбные блюда)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Рыбное филе (минтай, треска, горбуша) - 500 г. Яйца - 5 шт. Орехи грецкие - 50 г. Лимонный сок - 3 ч.л. Соль, перец, зелень - по вкусу. А теперь готовим Запеченная рыба в шубе из омлета - (вкусные рыбные блюда):

Суп с цыпленком, овощами и клецками с зеленью Суп с цыпленком, овощами и клецками с зеленью
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Цыпленок 1 кг - 1 шт Картофель - 700 г Болгарский перец - 150 г Морковь - 150 г Лук - 150 г Помидоры - 300 г Растительное масло Перец Соль Клецки: Яйцо - 1 шт Молоко - 50 мл Мука - 100 г Зелень по вкусу Соль А