Оладьи как в школе

Оладьи как в школе

Оладьи как в школе

Кушать "с пылу-жару" с растопленным слив. маслом или яблочным повидлом!

Началась школьная пора... и почему-то мне вспомнились школьные оладьи...

Рецепт по ГОСТу
Мука - 481г( 2ст. по 250мл)
Вода - 481г(2 ст. по 250мл минус 2ст.л.)
Дрожжи свежие(сырые) - 14г(сухими не заменять!!!)
Сахар - 17г(примерно 1 ст.л. с горкой)
Соль - 6г(примерно 0.5ч.л.)
Яйцо - 23г( у меня было крупное яйцо - пришлось взбить отдельно и вылить 1/3)

В теплой воде растворить дрожжи и сахар - дать немного постоять, затем добавить яйцо, соль и постепенно всыпать просеянную муку - перемешать лопаткой, а лучше вилкой(руками не получится - тесто жидкое), затем тесто накрыть крышкой или пищевой пленкой и убрать в теплое место на 2 часа - тесто должно подняться и запузыриться. Затем на разогретую сковороду с раст. маслом выкладывать по 1ст.л. теста - жарить с двух сторон до румяного цвета на среднем огне. Подавать горячие оладушки со слив. маслом или яблочным повидлом. Приятного чаепития! Источник: http://vk.com/belarusfood

Добавить комментарий

  • Или водите через социальные сети

Похожие публикации

Кукурузные оладьи

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Кукуруза консервированная - 250 г. Сливки - 4 ст ложки Мука - 3 ст ложки Яйцо - 1 шт А теперь готовим

Капустные оладьи

Капустные оладьи Овощные оладьи – частые гости на нашем столе. Недавно я открыла для себя замечательный рецепт оладьев из капусты, а сейчас делюсь с

Советуем к просмотру

Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?