Бабушкины тонкие блины на молоке

Бабушкины тонкие блины на молоке

Бабушкины тонкие блины на молоке

Ингредиенты:

- 3 стакана муки
- 4 стакана молока
- 2 яйца
- 0,5 стакана сливок
- 5 столовых ложек сливочного масла
- 50 гр подсолнечного масла
- 3 столовые ложки сахара
- 0,5 столовой ложки соли


Приготовление:

Муку перед использованием нужно просеять. Добавляем яйца, сахар и соль. Вливаем 2 стакана молока и перемешиваем до однородной массы. В готовом тесте не должно быть комков. Добавляем в тесто сливки.

Топим на водяной бане сливочное масло до жидкого состояния и вводим его в тесто. Сливочное масло не должно быть горячим! Тесто должно быть густоты сметаны, чтобы красиво растекалось по дну сковороды, но не было слишком жидким. Печем тонкие блины с обеих сторон на сковороде, смазанной несколькими каплями подсолнечного масла.

Похожие публикации

Дрожжевые блины

Если сковородой вы свою кухню уже оснастили, мукой и другими ингредиентами запаслись, с технологией древнего искусства блинопечения ознакомились, то


Какие начинки для пельменей можно приготовить из рыбы?

Пельмени, приготовленные с начинкой из рыбы, станут настоящим подарком всем тем, кто по какой-либо причине не ест пельмени с мясом. Конечно, рыбные пельмени отличаются от своих мясных сородичей, но

Как сделать багеты с овощной начинкой?

Хочу поделиться рецептом очень быстрой и вкусной закуски или блитц-ужина. Простор для вариаций здесь огромный, можно придумать самые разные начинки – наполнения, в моем случае это мясной фарш, разные

Как приготовить хлебную запеканку с пивом и сыром?

Для успешного приготовления этого необычного блюда нужно соблюдать несколько условий. Хлеб не должен быть свежий, и понадобится несколько сортов хлеба – белый, ржаной и отрубной. Пиво нужно легкое,

Худеете? Теперь не обязательно сидеть на изнуряющих

Худеете?Теперь не обязательно посиживать на изнуряющих диетах и часами заниматься спортом. Оказывается, есть много нужных и приятных «силовых упражнений», с помощью которых излишние килограммы

30 крутых примеров того, как нужно упаковывать новогодние подарки

Дарить друг другу приятные презенты – отличная новогодняя традиция. Важно не только выбрать сюрприз, который понравится близкому человеку, но и эффектно упаковать его. Как же это сделать, и что

Новогодний стол: как изменились цены на продукты за год

Какие продукты для праздничного стола, в среднем, по России, подорожали сильнее всего, а какие, напротив, стали дешевле – в фотогалерее ТАСС. По данным Росстата, стоимость набора продуктов для

Как приготовить печено-копченый рулет из куриной грудки с луковым желе?

Разные колбасные и мясные изделия любят многие люди, а дети особенно. Как на производстве готовят все это лучше не знать, но просто необходимо знать, как это можно приготовить в домашних условиях.

Почему эти шпаргалки помогут делать шикарные фотографии?

Почему эти шпаргалки помогут делать шикарные фотографии? В своей школе фотографов компания Nicon сделала крутую инфографику, в которой объясняются элементарные вещи о процессе фотосъемки. Их советами

Применение мужской спермы в косметических и даже ле­чебных

Применение мужской спермы в косметических и даже ле­чебных целях понятно чрезвычайно издавна. Во всяком случае в Древнем Риме такового рода процедуры были полностью привыч­ны. Впрочем, о

Сексуальный вампиризм

Любовь — прекрасное чувство, но иногда бывает, что один из партнёров после встреч с любимым испытывает настоящий упадок сил, а порой даже становится жертвой различных недугов. В чём же причина?



Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?