Суп-шурпа по-крымски

Суп-шурпа по-крымски

Суп-шурпа по-крымски

Расход сырья на 1 порцию: баранина — 109 г., или говядина — 110 г., лук репчатый — 28 г., картофель — 150 г., томат-пюре — 18 г., кулинарный жир — 6 г., аджика — 3 г.

Мясо баранины нарезают на кусочки весом 25—30 г, заливают холодной водой и варят до полуготовности, добавляют картофель, нарезанный кубиками.
За 15 минут до окончания варки кладут пассерованный с томатом лук, специи, аджику и варят до готовности.
При подаче на стол суп посыпают зеленью. Источник: https://vk.com/public51681550

Похожие публикации

Суп «Шурпа»

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Баранины или говядины - 700 г Картофеля - 700 г Болгарского перца - 350 г Помидоров - 300 г Моркови -

Салма

Салма Для рецепта вам потребуется: для сорпы: баранина или говядина (с костями) - 1 кг лук репчатый - 2 шт. морковь - 1 шт. жир (для обжаривания
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?