Торт "Месроп Маштоц"

Торт "Месроп Маштоц"
Торт "Месроп Маштоц"

Торт"Месроп Маштоц"

Коржи для торта.

1-е два коржа пекутся так:5 желтков растереть 2-мя стаканами сах.песка+300 гр. сметаны +0.5 ч .л.соды+2стакана муки.(тесто консист.как для оладьев).Испечь 2 коржа на промасленной кальке.

3-й корж:5 белков взбить с одним стаканом сах песка в густую пену(как для безе)+150 гр. нарезанных грецких орехов . Испечь также на промасленной кальке 1 корж (на маленьком огне то40-1.5 часа,корж с орехами и белками закладывать 1-м в только что включённую духовку.

Крем: 300 гр.слив. масла растереть до бела,прибавить 1 банку сгущённого кофе.Смазать коржи в таком порядке,чтобы корж с безе был посередине-накануне перед торжеством.Сверху украсить нарезанными и чуть прожар. орехами.

Похожие публикации

Торт "Джулия"

Торт "Джулия" Тесто: - 2,5 стакана муки; - 1 пачка сливочного маргарина (250г); - 0,5 чайной ложки соды; - 0,5 столовой ложки уксуса; - 2 столовых

Торт "Маэстро"

Торт "Маэстро" Мука – 2 ст; Сметана — 1 ст; Яйцо – 1 шт; Желтки – 4 шт; Какао – 3 ст. л. Разрыхлитель – 1 пачка; Вафельные коржи – 2 шт. Для крема:

Советуем к просмотру

Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?