тава-кебаб.

тава-кебаб.

тава-кебаб.

вам понадобятся:

750 г баранины
200 г лука
120 г топлёного масла
8 яиц
20 г сахарного песка;
40 г винного уксуса;
кинза;
укроп;
молотый черный перец на кончике ножа;
соль по вкусу.

Промойте мясо и помелите в мясорубке вместе с луком, добавьте перец и посолите. После этого все тщательнейшим образом перемешайте, лучше руками. Сформируйте небольшие мясные биточки.

Обжарьте биточки в масле на сковороде. Как только они приготовятся, снимите их со сковороды, чтобы они не напитывались лишним жиром.

Отдельно нарезаем вторую луковицу и добавляем сахар и винным уксусом.

Заливаем биточки взбитыми яйцами, смешаными с зеленью,добавляем соус из лука и запекаем 10 минут.

Приятного аппетита! Источник: http://vk.com/public35459458

Похожие публикации

Советуем к просмотру

Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?