Торт Ноченька

Торт Ноченька

Торт " Ноченька "

Ингредиенты:

?кефир 500 мл
?сахар 400 гр
?яйцо 2 шт
?мука 380 гр
?сода 2 ч.л
?разрыхлитель 10 гр
?какао 8ст.л

крем:
?молоко 800 мл
?сахар 8 ст. л
?мука 5 ст.л
?яйцо 1 шт
?масло сливочное 30 гр

Приготовление:

В кефир добавить соду и хорошо перемешать. Затем добавить сахар и яйца. Всё хорошо перемешать. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и какао. Хорошо перемешать. Тесто получится, гуще чем сметана. Выпекать тонкие коржи (у меня получилось 7 шт.) Сделать заварной крем: соединить сахар, яйцо, муку, молоко. Хорошо перемешать и поставить на огонь. Довести до кипения при помешивании. Когда крем загустеет, снять с огня, добавить сливочное масло и хорошо взбить миксером. В крем можно добавить ванильный сахар. Крем хорошо остудить. Готовые коржи промазать кремом. Верх торта посыпать какао. Поставить наш тортик в холодильник на ночь. Приятного чаепития!

Похожие публикации

Торт "Маэстро"

Торт "Маэстро" Мука – 2 ст; Сметана — 1 ст; Яйцо – 1 шт; Желтки – 4 шт; Какао – 3 ст. л. Разрыхлитель – 1 пачка; Вафельные коржи – 2 шт. Для крема:
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?