Кольца кальмара в кляре - (ассортимент рыбных блюд)

Кольца кальмара в кляре - (ассортимент рыбных блюд)

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Кальмар 600 г.
Перец черный молотый
Соль
Яйцо 2 шт.
Молоко 1 ст .
Мука 200 г.
Растительное масло



А теперь готовим Кольца кальмара в кляре - (ассортимент рыбных блюд):

Этап 1 Кальмары размораживаем, чистим от внутренностей.
Кольца кальмара в кляре - (ассортимент рыбных блюд)

Этап 2 Кладем в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется! Вытаскиваем из воды, даем немного остыть. Чистим ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку.
Кольца кальмара в кляре - (ассортимент рыбных блюд)

Этап 3 Нарезаем кальмары тонкими колечками .
Кольца кальмара в кляре - (ассортимент рыбных блюд)

Этап 4 Обмакиваем каждое колечко кальмара в кляр и выкладываем на разогретую сковороду с маслом.
Кольца кальмара в кляре - (ассортимент рыбных блюд)

Этап 5 Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
Кольца кальмара в кляре - (ассортимент рыбных блюд)

Этап 6 Готовые жареные кальмары в кляре
обсушиваем от излишков жира на бумажном полотенце. Подаем кальмары в кляре
вместе с легким овощным салатом и картофелем фри.

Похожие публикации


Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Сейчас смотрят...