Блины картофельные

Блины картофельные

Блины картофельные

Рецепт этих блинов увидела у Нины Мининой-Россинской. Блины сытные и вкусные. На мой взгляд, это что-то среднее между блинами и драниками. Нина, спасибо тебе большущее, нам было вкусно!!!:) Цитирую рецепт автора. В скобках указываю мои изменения, т.к. я использовала несколько другое количество продуктов, чуть иные специи...Получилось у меня 10 штук упитанных блинов.

"Это толстые очень сытные и вкусные блины ... Могут быть основным блюдом, а также дополнением к чему-нибудь ещё. Например, они могут быть основой для пиццы или бутербродов. Картофельные блины особенно вкусны со сметаной и рубленой зеленью.

Ингредиенты:

Картофель — 2 штуки; (400г)
Яйца — 1 штука; ( ещё 1 яйцо)
Кефир — 1 стакан; (250мл)
Мука — 4 ст. ложки; (5 ст.л. с горкой)
Сыр твёрдый по вкусу — 50 грамм; (80г)
Лук — 1 головка; (100г)
Итальянские травы с паприкой — 0,5 ч. ложки; (Прованские травы)
Соль — 1 щепотка; (0,5 ч.л. 1/4ч.л. чёрного молотого перца 1/3 ч.л. молотой паприки)
Растительное масло — для жарки;
Сметана, зелень — для подачи.

Приготовление:

Натрите сырой картофель, добавьте яйцо и рубленый лук. Перемешайте. Затем добавьте кефир, тёртый сыр и специи, перемешайте. Перемешайте массу с мукой. И картофельное тесто для блинов готово. Жарьте картофельные блины на сковороде с растительным маслом с двух сторон (на небольшом огне). Картофельные блины готовы."

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





Делюсь рецептом вкусного ужина из 90-х "Курочка в луковой шубе"

Рецепт в нашей семье уже давненько, даже не помню как и при каких обстоятельствах он появился. Отлично помню, как в 90-х появились знаменитые "Ножки Буша", наверное тогда мама и начала готовить это простое и вкусное блюдо......
Салат "Козел" из свежей свеклы и капусты, рецепт дала подруга из Алматы, популярный в 90е года

Предлагаю вам попробовать очень вкусный и полезный салат из свежих овощей. Готовится он очень просто и быстро. Этим рецептом поделилась подруга, в 90е года не было такого разнообразия салатов и часто на праздничный стол готовили вот этот салат......
Как приготовить блины на овсяной муке? Как приготовить блины на овсяной муке?
Существует великое множество рецептов по приготовлению блинов и предлагаемый рецепт один из них. Особенность его состоит в использовании овсяной муки. Ингредиенты для приготовления блинов: Молоко – полтора стакана; Сахар-песок – 2 суповые ложки; Сода –....

Как приготовить тонкие картофельные блины? Как приготовить тонкие картофельные блины?
Блины, приготовленные по предлагаемому рецепту, получаются очень сытными с лёгким ароматом чеснока и жареной картошки. Ну а вкусовые качества просто потрясающие. Необходимые ингредиенты: Картофель – 5 клубней; Молоко – 250 – 300 миллилитров; Мука....

Блины из кабачков Блины из кабачков
Блины из кабачков Кабачки — 1 кг., мука — 200 г., яйца — 2 шт., сода — 5 г., соль — по вкусу, подсолнечное масло — 100 г., сливочное масло — 100 г., сметана — 200 г. Очищенные кабачки натереть на терке, добавить пшеничную муку, яйца, соль, соду и все....

Сырные блины с зеленью Сырные блины с зеленью
Ингредиенты: -молоко - 1,5 стакана -яйцо - 2 шт -мука - 1 стакан -сыр - 150 гр -соль - 1 ч. л. -сахар - 1 ч. л. -разрыхлитель - 1 ч. л. -растительное масло - 2 ст. л. -укроп - по вкусу Приготовление: Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами....

Как готовить постные блины? Как готовить постные блины?
Кто сказал, что в пост нельзя есть правильную, полезную, и в тоже время вкусную пищу? Возьмем, к примеру, данный рецепт. Если в рецепте блинов нет нарушающих постное меню продуктов, то, наверное, и блины не будут нарушать .......

Блины на кефире Блины на кефире
Блины на кефире Ингредиенты: Мука – 150 г Сахар – 80 г Соль – 1/3 ч.л. Яйца – 3 шт. Вода – 75 мл Кефир – 120 мл Сливочное масло – 50 г Приготовление: В глубокой миске смешать муку, соль и сахар. 120 мл кефира соединить с 75 мл воды, размешать и добавить....

Как приготовить дрожжевые блины на кефире? Как приготовить дрожжевые блины на кефире?
Нежные, очень вкусные блинчики. Их можно приготовить для фаршировки или подавать как обычно – с медом, сметаной, вареньем, сгущенкой, растопленным сливочным маслом. Что понадобится для приготовления Стакан кефира Два яйца Неполный стакан горячей воды....

Рецепт блинов на кефире и кипятке Рецепт блинов на кефире и кипятке
Вы любите блины? Хотим предложить вашему вниманию очень простенький, но очень достойный рецепт блинчиков, тесто для которых замешивается на кефире и кипятке. Блины - вкуснейшие! Ингредиенты: стакан крутого кипятка.......

Как приготовить блины «Воздушные»? Как приготовить блины «Воздушные»?
Блины по предлагаемому рецепту получаются очень тонкими и нежными, их можно подавать без начинки или в виде трубочек с различной начинкой к чаю или кофе. Необходимые продукты: Простокваша – 600 - 800 миллилитров; Пшеничная мука – 400 граммов; Сахар-песок....

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...