Как подают пиццу в разных странах мира

Одной из лучших составляющих любого путешествия по миру является возможность попробовать деликатесы и кулинарные изыски разных стран. Пицца — одно из лакомств, которые любят многие. И похоже, в каждой стране есть своя версия пиццы. Правда, это может быть вовсе не та типичная пицца с помидорами, сыром и ветчиной, к которой вы привыкли.


От традиционной «Маргариты» из Неаполя до сладкой пиццы с бананом в Швеции — предлагаем вам виды пиццы, которые можно попробовать в разных странах мира.


Как подают пиццу в разных странах мира



Как подают пиццу в разных странах мира


В Неаполе к пицце относятся очень серьезно — настолько, что там есть специальная организация под названием Associazione Verace Pizza Napoletana, посвященная сохранению истинного вкуса и вида пиццы. Согласно правилам, основа пиццы не может быть толще 2 мм, а само блюдо запекается 60-90 секунд в каменной печи на древесине дуба при температуре 485 °C. Классические неаполитанские пиццы имеют мягковатую корочку и обычно посыпаются помидорами, моцареллой, свежим базиликом и чесноком.


Как подают пиццу в разных странах мира


В Бразилии обычными ингредиентами пиццы являются ветчина, сыр, кукуруза, зеленый горошек и сердцевина пальмовых стеблей.


Как подают пиццу в разных странах мира


В Нью-Хейвене, штат Коннектикут, США, пиццу (или апиццу) готовят в раскаленной печи, чтобы ее тонкая корочка была более хрустящей. В состав входит сыр и «пирог из белых моллюсков», который придумал Фрэнк Пип из пиццерии «Неаполетана»: моллюсков обжаривают в оливковом масле и к ним добавляют орегано, тертый сыр и рубленый чеснок.


Как подают пиццу в разных странах мира


«Тарт фламбе» — это эльзасская форма пиццы, состоящая из теста с очень тонкой корочкой, которое покрывают сметаной, а затем добавляют тонко нарезанный лук и сало. Готовят эту пиццу в дровяной печи, и она получается очень хрустящей и острой.


Как подают пиццу в разных странах мира


В Финляндии пиццу «Берлускони» делают из копченой оленины, помидоров, сыра, лисичек и красного лука. Пицца получила свое название в 2008 году, после того как итальянский премьер-министр Сильвио Берлускони раскритиковал финскую кухню. При этом в том же году этот рецепт стал победителем конкурса Международной пиццы в Америке, который проходил в Нью-Йорке.


Как подают пиццу в разных странах мира


В Корее стоит попробовать пиццу «Пулькоги», которую делают из одноименного корейского блюда — жареной маринованной говядины, а также томатного соуса, сыра и таких наполнителей, как грибы, болгарские перцы и кимчхи. Все эти продукты дают сладко-соленое сочетание, которое хорошо гармонирует с кисловатым вкусом кимчхи.


Как подают пиццу в разных странах мира


Чикаго, штат Иллинойс, знаменит своей глубокой пиццей, которую запекают в специальном круглом блюде и наполняют сыром и томатным соусом с кусочками помидоров.


Как подают пиццу в разных странах мира


В Индии популярными ингредиентами пиццы являются маринованный имбирь, рубленая баранина и индийский сыр, известный как панир.


Как подают пиццу в разных странах мира


Пицца по-нью-йоркски характеризуется пышной корочкой снаружи, при этом основа пиццы становится более тонкой и хрустящей в середине. Повара раскатывают тесто руками и готовят пиццу на камнях, а не в сковороде.


Как подают пиццу в разных странах мира


Во Франции яичницу обычно либо запекают прямо на пицце, либо жарят, а потом выкладывают на пиццу.


Как подают пиццу в разных странах мира


В Швеции немало интересных пицц, в том числе с банановым карри, которую готовят с использованием копченой ветчины, карри и зрелых бананов.


Как подают пиццу в разных странах мира


В Шотландии в пицце можно найти «Хаггис» — мясное блюдо, которое делают из сердца, печени и легких овцы, а затем перемешивают с луком, овсянкой, салом, специями и солью. После этого добавляют бульон. «Хаггис» имеет «ореховую» текстуру и острый вкус.


Как подают пиццу в разных странах мира


В Австралии много мясных наполнителей для пиццы, в том числе из мяса кенгуру, эму и крокодила.


Как подают пиццу в разных странах мира


«Майо дзага» — один из видов пиццы, который можно найти в Японии. Его делают из томатного соуса, лука, кукурузы, картофеля, панчетты, паприки и майонеза.


Как подают пиццу в разных странах мира


Пицца по-детройтски представляет собой квадратный пирог с толстой глубокой корочкой. Тесто запекают дважды в хорошо смазанной маслом сковороде, чтобы оно приобрело хрустящую текстуру, а ингредиентами обычно являются пепперони, оливки и соус маринара.


Как подают пиццу в разных странах мира


«Тунфиш», или пицца с тунцом, пользуется особой популярностью в Германии. Обычно включает в себя тунец, томатный соус, перцы, лук, сыр и орегано.


Как подают пиццу в разных странах мира


В Аргентине «Фугазза» — популярная пицца со сладким луком и пряностями. Соус маринара здесь в него не добавляют. Еще одна разновидность — «Фугазетта» — представляет собой пиццу на двойном тесте с моцареллой и сладким луком.


Как подают пиццу в разных странах мира


Гавайская пицца отличается от других интересным сочетанием ананаса с ветчиной. Говорят, ее изобрели в Онтарио, Канада, в 1962 году. Можно также встретить версии с разными видами перца, грибами и канадским беконом.


Как подают пиццу в разных странах мира


В Пакистане куриная «Тикка» — курица, приправленная перцем чили, — является популярным ингредиентом для пиццы на основе сосисок.


Как подают пиццу в разных странах мира


Замороженная пицца — это необычная разновидность этого блюда, когда готовую пиццу из морозилки жарят во фритюре, очень вкусная и популярная в таких шотландских городах, как Глазго и Файф.


Как подают пиццу в разных странах мира


В Швеции кебаб-пицца включает в себя мясо, йогуртовый соус, различные маринованные овощи и иногда латук.

Источник

Почему пицца называется "Маргарита"? Почему пицца называется "Маргарита"?
Почему пицца называется "Маргарита"? Вообще свое название пицца получила от греческого слова "пита" – пирог. Она всегда считалась едой простолюдинов. Судите сами: незамысловатый рецепт подразумевал использование для этой цели остатков ужина, которые....

Как работает служба доставки пиццы Как работает служба доставки пиццы
Наверное, каждый из вас делал себе пиццу. Собственноручно, дома… квадратную (из за формы противня). Ну, конечно, многие делали и круглые пиццы, кому как нравится и хочется. Здесь уж дело вкуса. Сейчас проще просто взять и заказать готовый горячий продукт....

Правила пользования телефоном в разных странах мира Правила пользования телефоном в разных странах мира
Правила пользования телефоном в разных странах мира Вы знаете, что такое телефонный этикет? Разумеется, всем известны общепринятые правила пользования телефоном. Например, нельзя громко разговаривать в общественных местах; уместно переводить мобильный в....

Уличная торговля в разных странах мира Уличная торговля в разных странах мира
Путешественник Майкл Шеридан посетил уже около 100 странах мира в которых сделал тысячи фотографий. В каждой стране свои традиции торговли, оформление уличных лотков и ассортимент товаров. Посмотрим на несколько уличных торговцев из разных стран: Марокко....

Как выглядят розетки в разных странах мира. Как выглядят розетки в разных странах мира.
Розетки в разных странах мира.....

Штрафы в разных странах мира Штрафы в разных странах мира
Штрафы в разных странах мира....

Какой чай пьют в разных странах мира Какой чай пьют в разных странах мира
Чай является максимально интернациональным напитком, который пьют если не во всех странах мира, то уж точно в подавляющем большинстве. Японец, русский и даже египтянин для приготовления этого чудесного напитка будут использовать чайные листья, но внешний....

Школьные обеды в разных странах. Школьные обеды в разных странах.
Школьные обеды в разных странах.....

Что и как пьют в 10 самых пьющих странах мира Что и как пьют в 10 самых пьющих странах мира
Узнаем, каковы классические напитки и как лечатся от похмелья в разных странах.....




Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.


Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...