Как приготовить блины «Воздушные»?

Как приготовить блины «Воздушные»?
Блины по предлагаемому рецепту получаются очень тонкими и нежными, их можно подавать без начинки или в виде трубочек с различной начинкой к чаю или кофе.


Необходимые продукты:

Простокваша – 600 - 800 миллилитров;
Пшеничная мука – 400 граммов;
Сахар-песок – 30 граммов;
Яйца куриные – 4 штуки;
Масло сливочное – 100 граммов;
Соль – щепотка.

Для выпечки блинов:

Растительное масло.

Процесс приготовления:

1. Прежде всего, нужно тщательно просеять муку, затем необходимо у куриных яиц отделить желтки от белков. Желтки добавить к просеянной муке и хорошенько перетереть. Затем добавить размягченное масло и все тщательно перемешать. Постепенно влить простоквашу, соль и сахар, все очень хорошо вымешать.

Отдельно взбить белки и затем смешать их с тестом. Размешивать тесто аккуратно сверху вниз.

У этого теста могут быть небольшие крупинки, но во время приготовления блинов крупинки исчезают.

2. Сковороду очень хорошо прогреть, промазать растительным маслом и выпекать одни за одним тонкие блинчики. Складывать тонкие блины лучше стопочкой, промазывая каждый блин сливочным маслом.

3. Тонкие блины лучше подавать со сметаной, мёдом, вареньем, икрой. При сворачивании блинчиков с начинкой получаются аппетитные рулетики.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





Немного изменила рецепт вкусного супчика из моего детства. Дети съели по две тарелки, еще и на ужин супа попросили

Нежный, сытный, ароматный супчик. Картофельный суп-пюре готовила еще моя бабушка, но немного по-другому. Я слегка изменила рецепт и готовлю его уже своим детям (и не только). Готовится-проще и быстрее не придумаешь. Популярностью пользуется как у взрослых, так и у детей......
Порадуйте своих близких, приготовьте для них вкусный мясной рулет с грибами и фисташками!

Сегодня предлагаю Вам приготовить праздничное блюдо из мяса - мясной рулет с грибами и фисташками. Придется конечно повозиться, но чего не сделаешь, чтобы удивить своих близких....
Как приготовить блины на овсяной муке? Как приготовить блины на овсяной муке?
Существует великое множество рецептов по приготовлению блинов и предлагаемый рецепт один из них. Особенность его состоит в использовании овсяной муки. Ингредиенты для приготовления блинов: Молоко – полтора стакана; Сахар-песок – 2 суповые ложки; Сода –....

Как приготовить тонкие блинчики на кукурузной муке? Как приготовить тонкие блинчики на кукурузной муке?
Хозяюшки нечасто используют кукурузную муку для приготовления пищи из-за того, что домашние блюда из кукурузной муки быстро черствеют и их желательно подавать только в свежем виде. Блины по предлагаемому рецепту в значительной мере избавлены от таких....

Как приготовить маффины «Шоколадные»? Как приготовить маффины «Шоколадные»?
Нежные и ароматные маффины под названием «Шоколадные» будут отличным дополнением к чаю или кофе. Ингредиенты: Сахар-песок – один стакан; Маргарин сливочный – двести пятьдесят граммов; Яйца куриные – восемь штук; Шоколад черный – сто граммов; Мука....

Как приготовить тонкие картофельные блины? Как приготовить тонкие картофельные блины?
Блины, приготовленные по предлагаемому рецепту, получаются очень сытными с лёгким ароматом чеснока и жареной картошки. Ну а вкусовые качества просто потрясающие. Необходимые ингредиенты: Картофель – 5 клубней; Молоко – 250 – 300 миллилитров; Мука....

Как приготовить ананасовый пирог? Как приготовить ананасовый пирог?
Вкусный ананасовый пирог можно приготовить с кокосовым штрейзелем. Этот пирог получается ароматный и воздушный, правда, немного крошится и очень быстро съедается. Ингредиенты: Ананасы, консервированные кольцами – 490 граммов; Для теста: Мука – 350....

Как приготовить пирог «Клубничный аромат»? Как приготовить пирог «Клубничный аромат»?
Достойное блюдо для вашего десерта и отличный сюрприз детворе. Продукты для приготовления торта: Мука пшеничная – примерно сто пятьдесят граммов; Сахар-песок – сто граммов; Молоко – четыре суповые ложки; Разрыхлитель .......

Как приготовить печенье из творога с взбитыми белками? Как приготовить печенье из творога с взбитыми белками?
Оригинальное печенье можно приготовить из творога с необычной белковой начинкой. Такое печенье в готовом виде напоминает распустившуюся розочку. Ингредиенты: Для приготовления теста: Творог – двести пятьдесят граммов или одна пачка; Сливочное масло –....

Как приготовить блины с начинкой из куриной печени? Как приготовить блины с начинкой из куриной печени?
Мало найдется людей, которые равнодушны к блинам. Их можно есть со сметаной, маслом, сгущенным молоком, а можно приготовить и с различными начинками. Очень вкусными и аппетитными получаются блины с начинкой из куриной печени. Необходимые продукты: Тесто....

Пышные блины на молоке Пышные блины на молоке
Пышные блины на молоке Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт. Молоко - 300 мл Сахар - 2 ст. л. Соль - щепотка Мука пшеничная - 300 г Разрыхлитель - 2,5 ч. л. Масло сливочное - 60 г Приготовление: 1. Яйца взбить с молоком и сахаром. В отдельную миску просеять....

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...