Постная кухня. Как приготовить картофельно-рисовые котлеты?

Постная кухня. Как приготовить картофельно-рисовые котлеты?
Знаете, чем больше я знакомлюсь с постной кухней, тем большей любовью я к ней проникаюсь. Такие простые, но в то же время вкусные блюда, которыми богата постная кухня, можно готовить каждый день без боязни, что они прискучат и надоедят.

Вот взять хотя бы картофельно-рисовые котлеты. Едва успела приготовить их на обед, как мое семейство тут же их смело, постоянно причмокивая и приговаривая о том, какая же это вкуснятина и что надо бы повторить их и завтра. Поэтому, очень рекомендую, попробуйте приготовить эти замечательные котлеты даже ради того, чтобы разнообразить свое постное меню.

Постные картофельно-рисовые котлеты

Вам понадобятся:


Картофель – 500-600 г
Рис (любой) – ½ стакана
Морковь – 1-2 шт.
Лук репчатый – 1-2 луковицы
Соль, перец – по вкусу
Сухари панировочные для формирования котлет
Масло растительное – для жарки

Способ приготовления:

Для того чтобы зажарить вкусные котлетки, вам сначала нужно будет отварить рис и картофель. Естественно, делать вы это будете в разных кастрюлях. К тому же, картофель лучше сварить в «мундире», а уже потом, готовый вы его почистите и разомнете в пюре.

Пока рис с картофелем варятся, приготовьте зажарку из мелко нарезанного лука и натертой на мелкой терке моркови.

После того, как все составляющие котлет будут готовы, то смешайте их в одну массу, посолите, поперчите, сформируйте из этой массы небольшие котлетки-биточки и обжарьте их в масле, предварительно обваляв в панировочных сухарях.

Такие картофельно-рисовые котлеты отлично сочетаются со свежими или консервированными овощами.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





Делюсь рецептом вкусного ужина из 90-х "Курочка в луковой шубе"

Рецепт в нашей семье уже давненько, даже не помню как и при каких обстоятельствах он появился. Отлично помню, как в 90-х появились знаменитые "Ножки Буша", наверное тогда мама и начала готовить это простое и вкусное блюдо......
Я благодарна бабушке за рецепт отбивных из печени: даже мой муж просит добавку

Так готовила еще моя бабушка, и, наверное благодаря именно этому рецепту печенка не ассоциировалась у меня в детстве с чем-то ужасным. Вкусное, несложное, необходимое в рационе блюдо.Отличный рецепт для хозяек, чьи родные не любят печень (я уже как то писала, что мой муж-ярый противник печени, да и...
Как приготовить картофельно – куриные котлеты? Как приготовить картофельно – куриные котлеты?
У этого блюда может быть несколько вариантов. Кроме картофеля и куриного мяса добавляется сыр и различные специи, куриное филе обжаривается с луком или отваривается, а зеленью может быть и укроп и даже листья салата. Что хорошо, строгих пропорций нет, их....

Как приготовить картофельно – мясные котлеты? Как приготовить картофельно – мясные котлеты?
Для приготовления этих котлет фарш делать не нужно. Мясо на непродолжительное время отправляется в морозилку чтобы слегка «схватилось» и его было легче резать. Из мелко нарезанных кусочков мяса и натертого картофеля формируются котлеты, обжариваются в....

Как приготовить рисовые котлеты с сыром и зеленью? Как приготовить рисовые котлеты с сыром и зеленью?
В этом рецепте есть выбор – или сделать из риса и сыра маленькие котлетки или сделать запеканку. Продукты нужны одни и те же, но вкус будет немного отличаться. Рис лучше отварить заранее, он понадобится охлажденным.......

Постная кухня. Как приготовить котлеты из гречки с грибами? Постная кухня. Как приготовить котлеты из гречки с грибами?
Гречка с грибами вкуснота бесспорная, но как известно, все приедается. Любимое блюдо можно немножко усовершенствовать и приготовить из тех же продуктов необычные котлетки. Готовятся они без яиц, а для того, чтобы фарш был более вязким и котлеты не....

Как приготовить сочные котлеты с картофелем? Как приготовить сочные котлеты с картофелем?
Вкусные и сочные котлетки получаются, если в фарш котлетный добавить сырой картофель. Вот рецепт таких котлет. Для приготовления сочных котлет с картофелем нам потребуется: мясо для фарша около пол килограмма, одно яйцо сырое, панировочные сухари, три....

Как приготовить постные котлеты с фасолью и овощами? Как приготовить постные котлеты с фасолью и овощами?
Если вы решили держать пост, рекомендую собирать рецепты заранее, чтобы не вставал вопрос «Что приготовить?» Постная кухня тоже может быть разнообразной и сбалансированной, нужно просто подобрать рецепты различных блюд. В основном они несложные и....

Постная кухня. Как приготовить постные шоколадные маффины? Постная кухня. Как приготовить постные шоколадные маффины?
Не устаю удивляться тому разнообразию всевозможных вкусностей, которыми так богата постная кухня. Знаете, иногда даже неловко становится от того, что можно баловать себя в дни поста такой выпечкой, от которой и в обычные, непостные дни никогда бы не....

Как приготовить картофельно-рыбный гарнир "Смак"? Как приготовить картофельно-рыбный гарнир "Смак"?
Это блюдо подается как самостоятельное. Оно прекрасно послужит в качестве горячего блюда на любом праздничном столе. Благодаря своему составу, это картофельно-рыбное блюдо понравится многим. Попробуйте и вы его приготовить. Картофельно-рыбный гарнир....

Постная кухня. Как приготовить грибные котлеты? Постная кухня. Как приготовить грибные котлеты?
Без грибов было бы тяжело в пост. Тушеные или жареные они прекрасно дополняют многие горячие блюда, а соленые – отличное добавление к картофельному пюре или отварному картофелю. Есть еще один вариант – грибные котлеты, или точнее – котлеты с добавлением....

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...