Как приготовить гречневый салат?

Как приготовить гречневый салат?
Гречка может быть не только гарниром, но и главной составляющей очень интересного салата. Ингредиентов в нем много, но сочетание такое, что получается полноценное вкусное блюдо, к которому не нужен никакой гарнир, в салате есть все, что нужно для вкусного ужина.


Необходимые продукты

Гречневая крупа
Шампиньоны (примерно 200 грамм)
Три яйца
Пучок зеленого лука
Кусочек свежей капусты
Одна – две морковки
100 грамм сыра
Майонез
Растительное масло
Маслины или маринованные грибы (для украшения)


Приготовление

Гречневую крупу промыть, залить водой, посолить и варить как обычную рассыпчатую кашу. Остудить. Отварить яйца, отделить желток от белка. Белки натереть на терке, желтки размять вилкой. Грибы нарезать ломтиками и обжарить в растительном масле до готовности, посолить, поперчить. Зеленый лук мелко нарезать, сыр натереть на терке. Капусту нашинковать, посолить и слегка помять руками. Морковку натереть на мелкой терке.

Собираем салат. Слои можно выкладывать в произвольном порядке, но нижний слой сделать из гречки. Очень красиво смотрится салат, выложенный по принципу пирамидки – каждый следующий слой меньше предыдущего. Можно выложить в таком порядке: гречка, шампиньоны, белки, сыр – майонез. Зеленый лук, капуста – майонез. Морковь – майонез, желтки. Верх украсить маринованными грибами или маслинами.

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





Немного изменила рецепт вкусного супчика из моего детства. Дети съели по две тарелки, еще и на ужин супа попросили

Нежный, сытный, ароматный супчик. Картофельный суп-пюре готовила еще моя бабушка, но немного по-другому. Я слегка изменила рецепт и готовлю его уже своим детям (и не только). Готовится-проще и быстрее не придумаешь. Популярностью пользуется как у взрослых, так и у детей......
5 самых популярных советских салатов, которые сейчас уже не готовят

Блюда советской кухни навсегда остались в нашей памяти. Правда, не каждая хозяйка повторяет кулинарные подвиги поваров из Советского Союза. Да и в современных ресторанах такие салаты ты больше не встретишь. Салат «Еврейский» Такой салат был популярен во время отсутствия продуктов в магазинах......
Cлоеный салат с гречкой - (фото рецепты) Cлоеный салат с гречкой - (фото рецепты)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Гречневая крупа - 150 г. Шампиньоны - 200 гр Яйца - 3 шт. Зеленый лук - 1 пучок. Кусочек свежей капусты Морковь - 1-2 шт. Сыр — 100 гр. Майонез - 400 г. Масло растительное - 2-3 ст.л. Маслины или маринованные

Слоеный салат "Талия" с курицей, грибами и помидорами - (вкусные салаты фото) Слоеный салат "Талия" с курицей, грибами и помидорами - (вкусные салаты фото)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Яйца - 4 шт. Грибы маринованные - 300 г. Филе куриное - 300 г. Сыр - 150 г. Лук - 2 шт. Помидоры - 2шт. Майонез - 400 г. Салатные листья - 7 шт. А теперь готовим Слоеный салат "Талия" с курицей, грибами и

Салат "Южная ночь" - (вкусные салаты фото) Салат "Южная ночь" - (вкусные салаты фото)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Картофель - 3 шт. Майонез - 400г. Куриное филе - 300 г. Лук - 1 шт. Баклажаны - 2 шт. Свекла - 2 шт. Яйца - 3 шт. Специи - Хмели-сунели Зелень - укроп. Зеленый горошек - 3-4 ст.л. А теперь готовим Салат "Южная

Как приготовить салат «Одуванчик»? Как приготовить салат «Одуванчик»?
Очень легкий, яркий салат с весенним настроением, полностью соответствует своему названию. И готовится также легко и получается пушистым, воздушным. Никаких деликатесов или гастрономических изысков в составе салата нет, а есть очень удачное сочетание

Как приготовить слоеный салат с тунцом и сайрой? Как приготовить слоеный салат с тунцом и сайрой?
Все продукты в салате берутся примерно в одинаковом количестве, но если вы хотите чтобы салат был более сытным, увеличьте количество картофеля. Майонеза в салате должно быть немного, нужно не промазывать слои, а делать сеточку. Необходимые продукты Две –

Салат "Белый заяц" - (салаты рецепты) Салат "Белый заяц" - (салаты рецепты)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Ветчина – 400 г. Грибы (любимые) – 300 г. Картофель – 3 шт. Морковь – 2 шт. Соленые огурцы – 3 шт. Яйца – 4 шт. Майонез - 300 г. Соль - по вкусу. Для украшения зайца: Бумажные ушки – 1 пара. Маслины – 1 шт.

Как приготовить салат с рыбой и овощами? Как приготовить салат с рыбой и овощами?
Очень приятный, вкусный и сытный салатик с необычным сочетанием продуктов. Мясо с успехом заменяет морская рыба, а в остальном никакой экзотики – овощи самые доступные – морковка, картошка и лучок. Необходимые продукты Филе морской рыбы – 300 грамм Одна

Как приготовить салат "Рыбка"? Как приготовить салат "Рыбка"?
Уже само название салата говорит о том, что в его состав входят различные сорта рыбы и морепродукты. Такое сочетание ингредиентов придает салату приятный вкус, а оформление в виде яркой рыбки делает салат очень нарядным...

Салат "Праздничные каллы" - (салаты рецепты) Салат "Праздничные каллы" - (салаты рецепты)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриное филе - 300 г. Яйца - 3 шт. Грибы (маринованные) - 300 г. Сыр - 150 г. Ананасы консервированные - 300 г. Морковь - 2 шт. Майонез - 300 г. Пластинки плавленого сыра - 3 шт. Перышки зеленого лука, укроп. А