Как приготовить курицу в соусе из помидоров и болгарского перца?

Как приготовить курицу в соусе из помидоров и болгарского перца?
Один из любимых рецептов приготовления курицы. Готовится очень быстро, получается очень вкусно и подходит к этому блюду любой гарнир – хоть картошка, хоть макароны. Блюдо «долгоиграющее», можно приготовить его с расчетом на несколько дней и только менять гарниры.



Необходимые продукты

Курица весом в полтора килограмма
Две – три головки лука
Несколько штук болгарского перца (5 – 6 штук)
Шесть крупных помидор
Соль, специи, черный перец по вкусу (тимьян, хмели-сунели)
Немного сливочного масла
Несколько зубчиков чеснока
Готовая аджика
Две чайных ложки муки


Приготовление

Курицу нарезать небольшими кусками, кожу и жир снять и вытопить на сковородке. Добавить к жиру сливочное масло и обжарить на сильном огне кусочки курицы. Пока обжаривается мясо, нарезать кубиками лук, перец и помидоры. Куски курицы переложить в кастрюлю, накрыть крышкой, а в масле обжарить лук, потом добавить перец и в конце помидоры. Когда помидоры дадут сок, потомить овощи на слабом огне несколько минут. Добавить аджику, специи, посолить и положить в соус кусочки мяса.

Три помидора измельчить в блендере или натереть на терке, залить получившимся пюре курицу. Накрыть сковородку крышкой и тушить до готовности, примерно 20 – 30 минут. Незадолго до готовности отобрать несколько ложек соуса, остудить и развести в нем муку. Влить в сковородку, прогреть, положить зелень и выключить. Дать несколько минут настояться и подавать к столу.

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





Немного изменила рецепт вкусного супчика из моего детства. Дети съели по две тарелки, еще и на ужин супа попросили

Нежный, сытный, ароматный супчик. Картофельный суп-пюре готовила еще моя бабушка, но немного по-другому. Я слегка изменила рецепт и готовлю его уже своим детям (и не только). Готовится-проще и быстрее не придумаешь. Популярностью пользуется как у взрослых, так и у детей......
Салат "Козел" из свежей свеклы и капусты, рецепт дала подруга из Алматы, популярный в 90е года

Предлагаю вам попробовать очень вкусный и полезный салат из свежих овощей. Готовится он очень просто и быстро. Этим рецептом поделилась подруга, в 90е года не было такого разнообразия салатов и часто на праздничный стол готовили вот этот салат......
Как приготовить курицу с болгарским перцем? Как приготовить курицу с болгарским перцем?
Традиционное всесезонное блюдо - курицу с картошкой оставим до зимы, летом можно заменить картошку другими овощами, которых зимой не найти. Сейчас как раз изобилие болгарского перца, почему бы этим не воспользоваться и не приготовить курицу с....

Как приготовить курицу с яйцом и помидорами? Как приготовить курицу с яйцом и помидорами?
Оригинальное блюдо можно приготовить из курицы с добавлением томатов и куриных яиц. К этому блюду удачно подойдет гречка или макароны. Ингредиенты: Курица – одна тушка; Лук репчатый – две или три головки; Помидоры – три или четыре штуки; Яйцо куриное –....

Как приготовить курицу в луковом соусе? Как приготовить курицу в луковом соусе?
Из курицы можно приготовить массу полезных и вкусных блюд. Предложенный рецепт тем хорош, что курица готовится очень быстро и требует от хозяйки минимум внимания. Это блюдо готовится в собственном соку, никакой воды добавлять совершенно не нужно. Лишь....

Как приготовить кабачки с овощами и тефтелями? Как приготовить кабачки с овощами и тефтелями?
Еще один вариант приготовления любимых кабачков. На этот раз блюдо основательное, с мясом, подавать его можно и горячим, как гарнир, и как холодную закуску. Что понадобится для приготовления Один кабачок Две крупных луковицы Шесть крупных помидоров Две....

Как приготовить курицу с оливками и лимоном? Как приготовить курицу с оливками и лимоном?
Рецепт взят из восточной кухни. Курица получается вкусная сама по себе, но особый вкус блюду придает насыщенный томатный соус. Его нужно делать много, потому что если подавать блюдо со свежеиспеченным хлебом, то соус заканчивается быстрее, чем мясо.....

Как сделать гуляш из грибов и болгарского перца? Как сделать гуляш из грибов и болгарского перца?
Блюдо рекомендуется для поста, но думаю что его можно готовить в любое время и в любой сезон. Вместо свежих грибов хорошо идут и замороженные, так же как и болгарский перец, а помидоры можно заменить томатным соусом. Что понадобится для приготовления 200....

Как приготовить жаркое из курицы? Как приготовить жаркое из курицы?
Рецепт – проще не бывает. Как и любое жаркое, готовится легко, можно рекомендовать начинающим хозяйкам и кулинарам оттачивать мастерство на этом блюде. Испортить его практически невозможно, и даже какие-то промахи не будут заметны, и вкусно....

Как приготовить рагу из курицы с фасолью и овощами? Как приготовить рагу из курицы с фасолью и овощами?
Само название этого блюда сомнений не оставляет – будет не просто вкусно, а очень вкусно! Кроме курицы можно брать нежирную свинину или филе индейки. Необходимые продукты Куриное филе (свинина, индейка) – около килограмма Две крупных луковицы Три крупных....

Суп «Шурпа» Суп «Шурпа»
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Баранины или говядины - 700 г Картофеля - 700 г Болгарского перца - 350 г Помидоров - 300 г Моркови - 250 г Лука - 250 г Чеснока - 2-3 зубчика Томатной пасты - 3 ст.л. Соль Перец Зелень по вкусу А теперь готовим....

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...