Пиво – полезный продукт?

Пиво – полезный продукт?
Пиво еще со времен древних шумеров является одним из самых популярных напитков, третьим после воды и чая. Его получали различными способами, производили из зерна, теста, экспериментировали с заквасками и ароматизаторами, используя для этого натуральные ингредиенты – травы, кору деревьев и прочее.

Самыми востребованными среди всего многообразия считаются эль и лагер. Девяносто процентов всего выпиваемого пива составляют мягкие лагерные сорта. Пиво называют еще жидким хлебом, аббатский эль употребляла монашеская братия вместо хлеба во время поста. В старые времена, когда не было холодильников, пиво изготавливали в холодное время года. Среди многообразия пивных рецептов – знаменитый портер, изобретенный в 1730 году в Лондоне. Это был очень питательный продукт, темный цвет которого получался за счет использования жареного ячменя. Носильщики и докеры в портах пили его для восстановления сил.

Современных сортов пива так много, что их невозможно перечесть. Его не только пьют, но и используют в кулинарии. На нем готовят тесто для пирогов и пиццы, варят в нем пельмени, тушат мясо и т.д. Недавно было изобретено пиво для женщин. Нужно отметить, что благодаря физиологическим особенностям, женщины от небольшого количества выпитого пива не полнеют, в отличие от мужчин.

Похожие публикации

Как выбрать пиво?

Настоящее высококачественное пиво имеет слега горький вкус с нотами хмеля. Кислинка во вкусе говорит о наличии хим добавок и заменителей. У неплохого

Кефирное пиво

Этот необычный напиток изобрел француз Марсель Бенар. Он умудрился организовать производство пива ... вы не поверите… из кефира! Этот чудо напиток

История пива

Искусство пивоварения относится к глубокой древности. Так, допустим, известно ли вам, что в Египте найдены памятники, указывающие, что пиво там

Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Сейчас смотрят...