Как приготовить закусочный пирог?

Как приготовить закусочный пирог?
Это самый настоящий дежурный рецепт, пирог идеально подходит и для поездки, и для пикника, и просто на дачу взять, чтобы меньше там заниматься готовкой. Подойдет на все случаи жизни, даже к внезапному приходу гостей его можно успеть сделать. Готовится очень легко.



Необходимые продукты

Стакан муки
Половина пачки маргарина (100 грамм)
Половина чайной ложки соды (погасить уксусом)
Четыре столовых ложки сметаны

Для начинки

Три – четыре крупных луковицы
Четыре яйца
Два плавленых сырка
Столовая ложка сливочного масла
Соль и черный молотый перец по вкусу


Приготовление

Просеять на стол муку. Охлажденный маргарин нарезать небольшими кусочками и растереть с мукой в крошку. Собрать горкой, сделать углубление в центре, положить сметану и гашеную в уксусе соду. Быстро замесить тесто, скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник.

Пока тесто охлаждается, приготовить начинку. Лук мелко покрошить, выложить на сковородку с растопленным сливочным маслом и на небольшом огне обжарить до прозрачности. Посолить, поперчить. Остудить начинку, вбить яйца, натереть плавленые сырки и хорошо перемешать. По желанию можно добавить зелень.

Тесто разделить на две части. Раскатать по размеру формы или противня. Один пласт теста выложить на противень, на него положить начинку, накрыть вторым слоем теста, защипать края. Верх можно смазать яйцом, наколоть вилкой или ножом в нескольких местах. Выпекать при температуре 180 градусов до образования золотистой корочки.

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





"Волшебные горшочки" из духовки. Универсальное блюдо, которое я готовлю уже 3 десятка лет.

Сегодня я хочу поделиться со своими читателями рецептом приготовления "волшебных горшочков" из духовки. Это блюдо, которое я готовлю на протяжении 3 десятков лет и всегда получаю исключительно положительные отзывы. Ещё одним преимуществом таких горшочков, лично для меня, является универсальность...
Как приготовить мягкое, вкусное, нежное и сочное домашнее тушеное мясо?

Простой рецепт приготовления мяса, не требующий специальной подготовки – быстро, просто, вкусно. Нам понадобится, как уже можно догадаться, мясо. Мясо лучше брать домашнее, шею или вырезку свинины, но можно приготовить из любого, разница лишь во времени приготовления и использовании дополнительного...
Как испечь банановый пирог? Как испечь банановый пирог?
Хочу предложить очень простой и вкусный рецепт бананового пирога. Нежное, воздушное тесто с кусочками бананов, сверху – сметанный крем с бананами – не пирог, а банановое наслаждение. Необходимые продукты Три яйца 100 грамм маргарина 1,5 стакана муки....

Как приготовить ленивый капустный пирог? Как приготовить ленивый капустный пирог?
Сейчас уже есть в продаже молодая капуста – вот она как раз и подойдет для этого пирога. Нежная, но хрустящая, сочная, быстро готовится – именно то, что нужно. Для тех, кто считает калории можно предложить почти диетический вариант пирога – сметану в....

Как приготовить быстрые рогалики? Как приготовить быстрые рогалики?
Незаменимое печенье, когда узнаешь о скором приходе гостей. Простое, вкусное и быстрое в приготовлении, оно частенько выручает в таких ситуациях. Ингредиенты: по 200 грамм сметаны и маргарина, 3,5 стакана муки, щепотка соли, половина чайной ложки соды....

Как приготовить пирог с сыром и петрушкой? Как приготовить пирог с сыром и петрушкой?
Если вы любите сырные пироги в которых много зелени – этот рецепт для вас. Готовить очень просто и быстро. Необходимые продукты для теста Стакан с горкой муки 75 грамм холодного сливочного масла Чайная ложка соли Для начинки 50 – 60 грамм сыра 150 мл.....

Как приготовить овощной пирог с ветчиной? Как приготовить овощной пирог с ветчиной?
Рассыпчатое тесто и овощная начинка, в которую для того чтобы пирог был более сытным добавлена ветчина. Лук-порей не всегда можно найти, но его можно заменить хорошим пучком зеленого лука, сделать пирог просто с репчатым луком или в крайнем случае....

Как приготовить бананчики с творогом? Как приготовить бананчики с творогом?
Не ищите в рецепте бананы – их там нет. Бананчики – это рогалики из рассыпчатого теста с творожной начинкой, которые в готовом виде действительно похожи на небольшие бананы. Попробуйте приготовить, выпечка необычная, хотя и готовится из обычных....

Как приготовить луковый пирог с плавлеными сырками? Как приготовить луковый пирог с плавлеными сырками?
Тесто можно делать точно по рецепту – оно получается очень удачным, и нет необходимости что-то менять. С начинкой позволительны вольности – добавить ветчину или обжаренный фарш, жареные грибы – тут дело вкуса. Что .......

Как приготовить творожный пирог с сыром? Как приготовить творожный пирог с сыром?
Предлагаю рецепт оригинального и в тоже время простого в приготовлении пирожка. Нужные продукты всегда найдутся в доме, в случае если будет недостаточно сырков, можно в начинку добавить ветчину или овощи – рецепт вполне демократичный. Что понадобится для....

Как испечь пирог со сметанно - грибной заливкой? Как испечь пирог со сметанно - грибной заливкой?
Для пирога готовится очень вкусное и беспроигрышное тесто, которое к тому же и очень просто сделать. Пирог печется быстро – не нужно делать опару, ставить тесто на расстойку, тесто замешивается в то время пока готовится начинка. Что понадобится для....

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...