Как готовятся тарталетки с цукатами?

Как готовятся тарталетки с цукатами?
Эти необычайно вкусные тарталетки готовятся из песочного и заварного теста, с кремом и цукатами. Вот рецепт:

Нам потребуются продукты: два стакана муки, пол стакана сахара, одно яйцо, грамм сто (чуть больше) масла сливочного. Это для теста песочного.
Для теста заварного: один стакан муки, вода, сто грамм масла, щепотка соли + три яйца.
Для крема: полтора стакана пудры сахарной, цукаты, немного ванили, шесть белков яичных.

Все ингредиенты, предназначенные для песочного теста мы смешиваем. Должна получится однородная масса, которую мы укладываем в пакете в холодильник. Пусть полежит минут сорок.

Готовим тесто заварное. Стакан воды в кастрюлю вливаем, кипятим. Сюда же муку всыпаем + масло + соль. Муку засыпаем в конце и очень аккуратно, быстро размешивая массу. Затем заварному тесту тоже даём остыть (на столе, не в холодильнике). Когда тесто остынет - яйца вбиваем и размешиваем.

Как готовятся тарталетки с цукатами?


Теперь тесто песочное из холодильника мы вынимаем и раскатываем. Стаканом (чашкой) давим кружочки. На каждый кружочек делаем бортики из заварного теста (в шприц кондитерский).

Готовим тарталетки десять минут в духовке. Температура + 200.

Взбиваем белки + сахарная пудра + ваниль. К крему добавляем нарезанные цукаты и выкладываем наш крем в остывшие тарталетки.

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





1 стакан вареной фасоли и 2 отварные картофелины: готовлю вкусный и простой салат, причём с двумя видами заправки

Фасоль, как и овощи очень богата различными витаминами, клетчаткой, а также содержит белок — и, это всё человек должен получать в достаточном количестве, для правильного функционирования организма. А, это значит, фасоль обязательно нужно включить в свой рацион питания!!! К тому же, из этого...
Винегрет "Ноябрыч". Как я делаю из обычного винегрета по-настоящему вкусный салат.

Сегодня я расскажу своим читателям о рецепте приготовления винегрета. Сам по себе этот салат не является изысканным, но применив несколько секретов, из винегрета можно сделать по-настоящему вкусный салат. Название "Ноябрыч" винегрет получил, потому что в этом месяце у меня готова капуста, и я часто...
Как готовить заварное тесто? Как готовить заварное тесто?
Из заварного теста можно приготовить булочки с кремом, со сгущёнкой, эклеры и другие пирожные. Как правильно готовить в домашних условиях заварное тесто? Для приготовления заварного теста нам понадобятся: мука один стакан, четыре куриных яйца, один....

Как готовятся булочки австрийские с сухофруктами? Как готовятся булочки австрийские с сухофруктами?
По этому рецепту (из австрийской кухни) можно готовить булочки не только с сухофруктами, но и с цукатами. Вот рецепт: Потребуется: полтора стакана молока свежего, муки пол кило, пачечка дрожжей (не больше сорока грамм), пачка масла, три четверти стакана....

Как приготовить песочное тесто? Как приготовить песочное тесто?
Песочное тесто – ещё один вид теста. Изделия, выпеченные из него высококалорийны, очень рассыпчаты, но очень вкусны. Из песочного теста можно испечь торты, пироги, пирожные, печенье и др. В рецептуру песочного .......

Как готовятся банановые маффины? Как готовятся банановые маффины?
Эти маффины готовить мы будем не только с бананами, но и с кокосовой стружкой. Вот рецепт этого сладкого блюда. Нам понадобятся такие продукты: три спелых банана, пол стакана стружки кокоса, полтора стакана муки, одна чайная ложка разрыхлителя, пол....

Как приготовить двухцветное печенье из песочного теста? Как приготовить двухцветное печенье из песочного теста?
Это очень вкусное и оригинальное печенье вызовет море восторга у детей! Особенно если предоставить детворе возможность для творчества – вы сделаете тесто, а жгутики и оформление можно доверить детям. Что понадобится .......

Как готовится заварной крем? Как готовится заварной крем?
Как можно самостоятельно сварить заварное крем для тортов или для пирожных "эклер"? Какие продукты понадобятся при приготовления крема? Для приготовления заварного крема нам понадобятся: одно яйцо, пол литра молока, пол стакана сахара, около двух....

Как приготовить творожный пирог с цукатами? Как приготовить творожный пирог с цукатами?
Цукаты для пирога подойдут любые – лимонные, апельсиновые, ананас тоже даст неплохой вкус. Если вы любите сильный цитрусовый привкус и аромат, то добавляйте количество цукатов как указано в рецепте, если же вам достаточно .......

Как готовятся морковные булочки? Как готовятся морковные булочки?
Все мамы знают, как трудно ребёнка уговорить съесть морковку. Булочки любят все дети. Предлагаю испечь булочки с морковью. Вот рецепт морковных булочек. Нам потребуются: морковь сырая двести грамм, муки пол кило, маленький пакетик дрожжей, полтора....

Как готовятся рогалики с повидлом? Как готовятся рогалики с повидлом?
Эти рогалики можно готовить с любым вареньем, с джемом, с повидлом. Вот рецепт приготовления рогаликов с повидлом. Нам понадобятся: мука два с половиной стакана, один стакан молока, одна пачка масла (маргарина), одна столовая ложка сахара, пачка....

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...