Как приготовить паштет из куриных желудков и печени?

Как приготовить паштет из куриных желудков и печени?
Паштет по такому рецепту получается очень вкусным, вкуснее даже, чем из одной печени куриной. Поэтому стоит попробовать сделать такой паштет по предложенному рецепту.

Ингредиенты:
Печень куриная – триста граммов;
Желудки – триста граммов;
Масло сливочное – пятьдесят граммов;
Сливки – семьдесят граммов;
Зелень.
Соль и молотый черный перец.

Ход приготовления:
Печень, а также желудки нужно промыть, затем положить в воду, добавить соли и отварить. После этого нужно вытащить из воды и перемолоть на мясорубке или блендере. К желудочно-печеночной массе нужно добавить размягченное масло сливочное, влить сливки и взбить миксером, должна получиться гладкая и пышная масса. Зелень промыть и мелко нарезать и перемешать с паштетом. Зелень можно класть по желанию. Если сливок класть побольше, то и паштет получится более нежным. После этого можно положить в формочку и поставить на холод. Паштет застынет.
Этот паштет можно намазывать на белый, черный или серый хлеб и украсить веточкой петрушки.

Приятного аппетита!



Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.

Похожие новости

Как приготовить куриную печень? Как приготовить куриную печень?
Куриная печень очень любима в разных блюдах многими людьми. Хозяюшкам нравится готовить из куриной печени, так как она быстра в приготовлении, не такая затратная и, конечно же, невероятно вкусна и полезна. Что же можно приготовить из куриной печени?

Как приготовить тушеные куриные желудки и печень ? Как приготовить тушеные куриные желудки и печень ?
Из куриной печени и желудков можно приготовить очень вкусное и полезное блюдо. Готовится такое блюдо очень легко, тем более куриные желудки и печень не требуют никакой специальной подготовки для приготовления. Ингредиенты: Желудок куриный; Печень

Как приготовить печеночный рулет «Нежный»? Как приготовить печеночный рулет «Нежный»?
Вкусный рулет можно приготовить из куриной печени с начинкой из томатов, сыра и зелени, который по вкусу напоминает нежный печеночный паштет. Приготовление такого рулета не займет много времени. Ингредиенты: Печень куриная – триста или четыреста граммов;

Как приготовить паштет из индюшиной печени с красным вином? Как приготовить паштет из индюшиной печени с красным вином?
Индюшиная печень немного жестковата, но если ее немножко потушить с добавлением красного вина, она станет гораздо мягче и вкуснее, и паштет будет более однородным. Что нужно для паштета: печень индейки – 700 грамм, две луковицы, одна морковка, 200 грамм

Как приготовить паштет печеночный? Как приготовить паштет печеночный?
Ингредиенты: - 500 г сырой говяжьей печени - 350 г лука репчатого - 120 г моркови - 20 г масла подсолнечного - 100 г бульона Способ приготовления: 1. Довести до кипения воду, добавить в неё специи...

Чтобы сготовить паштет из грибов и телятины? Чтобы сготовить паштет из грибов и телятины?
Существует множество разнообразных рецептов приготовления паштетов. Однако паштет из грибов и телятины - это деликатесное и нежное блюдо, которое может приготовить любая хозяюшка. Такой паштет с легкостью можно подать ...

Как приготовить паштет из брынзы и чеснока? Как приготовить паштет из брынзы и чеснока?
Паштет из брынзы с чесноком и орехами получается нежным и острым на вкус. Как правильно готовить этот паштет? Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты: брынзы грамм 400 - 500, 2 головки чеснока, 200 грамм ...

Как приготовить паштет из куриной печени? Как приготовить паштет из куриной печени?
Паштет из куриной печени готовится очень легко и это отличная закуска. Для его приготовления понадобятся: Куриная печень – 700 г, Сливки или жирное молоко – 1 стакан (200 г), Лук репчатый – 1 шт. среднего размера, Коньяк ...

Что такое паштет? Что такое паштет?
В переводе с итальянского «pastetto» - паштет – обозначает фарш из различных ингредиентов: мяса, дичи, печени, грибов, яиц и т.д., приготовленный специальным способом. Паштетом называют также пирог из слоеного ...