Как приготовить шоколадный пирог с начинкой из творога?

Как приготовить шоколадный пирог с начинкой из творога?
Очень удобный пирожок. Не нужно разрезать корж или выпекать несколько коржей, а потом ждать пока они пропитаются. Начинка выкладывается сразу на тесто и в таком виде пирог отправляется в духовку.



Что понадобится для теста

200 грамм сливочного масла
200 грамм сахара
400 грамм муки
Четыре яйца
Четыре столовых ложки какао
Пакетик разрыхлителя
Щепотка соли
250 мл. молока

Для начинки

500 грамм жирного но сухого творога
Два яйца
Четыре столовых ложки сахара
Сок половинки лимона (или немного лимонной кислоты)

Для помадки

200 грамм черного шоколада
100 грамм сливочного масла
50 грамм сахарной пудры
Пакетик ванильного сахара
Один желток

Приготовление

Сахар и мягкое сливочное масло растереть добела. По одному добавлять яйца сразу же хорошо размешивая. Просеять муку, смешать ее с разрыхлителем, какао, солью и добавить в жидкую смесь. Размешать, влить молоко и все вымешать венчиком или миксером.

Для начинки творог размять, добавить сахар и яйца, вымешать. Влить лимонный сок или добавить щепотку лимонной цедры. Форму для выпечки выложить промасленной бумагой, на нее положить половину теста. Разровнять. Положить начинку и накрыть второй половиной теста. Верх загладить ножом и поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать полчаса. Готовый пирог сразу из формы не доставать, дать немного остыть. Затем выложить на решетку и заняться приготовлением помадки.

Для помадки шоколад разломать на кусочки, положить в кастрюльку и поставить на водяную баню. Когда шоколад полностью растворится добавить сахарную пудру, ванильный сахар, подождать пока сахар растает. Затем добавить желток и масло. Быстро размешать до гладкой массы. Чуть остудить и полить готовый пирог.

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





"Волшебные горшочки" из духовки. Универсальное блюдо, которое я готовлю уже 3 десятка лет.

Сегодня я хочу поделиться со своими читателями рецептом приготовления "волшебных горшочков" из духовки. Это блюдо, которое я готовлю на протяжении 3 десятков лет и всегда получаю исключительно положительные отзывы. Ещё одним преимуществом таких горшочков, лично для меня, является универсальность...
Салат "Необыкновенный": простой рецепт вкусного салата из курицы с корейской морковью и яичными блинчиками

Сегодня хочу предложить вашему вниманию, рецепт интересного, простого и вкусного салата из курицы с корейской морковью и яичными блинчиками. Салат в меру пикантный, сытный — ингредиенты хорошо сочетаются между собой. И, почему-то я уверена, что он многим придётся по вкусу!...
Как сделать пирог с начинкой из творога? Как сделать пирог с начинкой из творога?
Основа пирога – рассыпчатое, нежное тесто, и много легкой, ароматной начинки. В творог можно добавлять любимые сухофрукты – курагу, изюм, сушеные ягоды, но и без добавок начинка очень вкусная. Необходимые продукты для теста Два стакана муки 200 грамм....

Как приготовить яблочный пирог с маком? Как приготовить яблочный пирог с маком?
Захотелось побаловать себя вкусным пирогом и чашечкой горячего чая? Приготовьте быстрый яблочный пирог. Нежное тесто и вкус кисло – сладких яблок в сочетании с ароматным чаем - такое чаепитие поднимет настроение даже в самую ужасную погоду. Для пирога....

Как испечь творожные конвертики? Как испечь творожные конвертики?
Вкусные, мягкие, ароматные творожные конвертики очень быстро готовятся, но и съедаются тоже быстро. Это и хорошо, будет повод сделать еще раз незатейливую, но всегда удачную выпечку. Необходимые продукты для теста 250 грамм творога 500 грамм муки 12....

Как приготовить печенье с шоколадом? Как приготовить печенье с шоколадом?
Рецепт порадует любителей шоколада в самых разных его вариациях. Можно сделать обычное тесто и добавить кусочки шоколада, а если хотите очень шоколадное печенье, то в тесто добавляется одна – две столовых ложки какао. Что понадобится из продуктов Стакан....

Как приготовить яблочно – кокосовый пирог? Как приготовить яблочно – кокосовый пирог?
У пирога очень нежная структура и сложность в его приготовлении лишь одна – не пересушить пирог. И желательно иметь разъемную форму, чтобы было удобнее доставать готовую выпечку. Необходимые продукты 200 грамм сливочного масла 200 грамм сахара 175 грамм....

Как приготовить пирог с миндалем? Как приготовить пирог с миндалем?
В рецепте автор предлагает пользоваться в качестве мерника баночкой из-под йогурта. Очень удобно, если нужно увеличить пропорции, то не требуется ничего взвешивать, все меряется баночкой. Вот рецепт. Что понадобится для теста Баночка натурального йогурта....

Как испечь шоколадные блинчики? Как испечь шоколадные блинчики?
Шоколадные блинчики особенно вкусные со сгущенным молоком или сметаной, взбитой с сахаром. А если добавить к ним любые ягоды, бананы и ложечку мороженого – получится потрясающе вкусный десерт. Необходимые продукты 500 мл. молока 1,5 стакана муки 80 грамм....

Как приготовить творожный торт с какао – кремом? Как приготовить творожный торт с какао – кремом?
Для приготовления торта понадобится хороший домашний творог, не кислый и жирный. Готовить торт нужно заранее, после выпечки ему требуется время, чтобы настояться, это как минимум ночь в холодильнике. Если постоит дольше – еще лучше, вкус только....

Как приготовить яблочный пирог с орехами? Как приготовить яблочный пирог с орехами?
Еще одна интересная интерпретация яблочного пирога. На этот раз в яблочную начинку добавлены грецкие орешки. Что понадобится для приготовления Десять столовых ложек муки (с горкой) 120 грамм сахара Два яйца 130 мл. молока Две чайных ложки разрыхлителя....

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...