Как приготовить картофельные пампушки с творогом?

Как приготовить картофельные пампушки с творогом?
Если в холодильнике залежалась пачка творога или базарный творог оказался не всем по вкусу, его можно смешать с отварным картофелем и приготовить интересное блюдо – картофельные пампушки. Творог подойдет абсолютно любой, даже самый кислый. С ним, кстати, даже вкуснее будет.



Что понадобится из продуктов

400 грамм картофеля
400 грамм творога
Одно яйцо
Чуть муки (если творог жидкий)
Соль по вкусу
Растительное масло для фритюра
Пучок петрушки или укропа


Приготовление

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель размять в пюре (без добавления жидкости), заправить сливочным маслом. Остудить и смешать с размятым вилкой творогом. Зелень мелко нарезать, добавить в картофельно – творожное тесто. Добавить яйцо, хорошо вымешать. Попробовать на соль, если нужно – подсолить. Количество соли зависит и от кислоты творога, чем он кислее, тем больше нужно добавить соли, тогда у пампушек получится очень насыщенный вкус. Из теста сделать небольшие шарики и обвалять их в панировочных сухарях.

В глубокой сковородке разогреть растительное масло. Небольшими порциями выкладывать пампушки, на среднем огне обжаривать до румяного цвета. Шумовкой доставать и сразу же подавать со сметаной.

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





Делюсь рецептом вкусного ужина из 90-х "Курочка в луковой шубе"

Рецепт в нашей семье уже давненько, даже не помню как и при каких обстоятельствах он появился. Отлично помню, как в 90-х появились знаменитые "Ножки Буша", наверное тогда мама и начала готовить это простое и вкусное блюдо......
Сочный салат из 2х яиц и помидоров, вы удивитесь на сколько он получается вкусным

Предлагаю вам попробовать очень простой и вкусный салатик. Готовиться он очень просто. Зато вкус вас точно порадует. Салат получается очень сочным за счет помидор, нежным и сытным за счет яиц и сыра....
Картофельные котлеты с творогом и сыром Картофельные котлеты с творогом и сыром
200 граммов обезжиренного творога, 500 граммов картофеля, 200 граммов сыра, 1 яйцо, 100 граммов репчатого лука, 1 пучок зелени, 3 столовые ложки панировочных сухарей, соль по вкусу.....

Как приготовить сырники с картофелем? Как приготовить сырники с картофелем?
Минимальный набор продуктов для этого блюда найдется в каждом доме. Понадобится творог и картофель в равных пропорциях. Никаких сладких добавок, из-за которых сырники так и норовят прилипнуть к сковородке, и самой сковородки тоже не будет. Пекутся они в....

Как приготовить драники с творогом? Как приготовить драники с творогом?
Драники с творогом можно готовить в двух вариантах – все смешать и сделать ленивые драники или же готовить по рецепту – на тертый картофель выкладывать творог и сверху снова картофель. И так и так вкусно, но по второму варианту драники получаются более....

Как приготовить сочники с творогом? Как приготовить сочники с творогом?
Сочники с творогом только на первый взгляд сложная выпечка. Тесто – проще простого, начинка и вовсе элементарная – всего то и нужно – размять творог, и добавить что необходимо – яйцо и сахар, ну а дальше исходите из .......

Как приготовить рыбные котлеты с творогом? Как приготовить рыбные котлеты с творогом?
Не пугайтесь сочетания творога и рыбы. Непривычно, но очень полезно. Особенно для детей и для тех, кто творог не любит. Рыба перебивает вкус творога и он совершенно не чувствуется, а сами котлетки получаются очень нежными. Готовить их можно из любой....

Как приготовить кексы с творогом Как приготовить кексы с творогом
Нежные, вкусные, рассыпчатые кексы понравятся не только любителям творожной выпечки. Что понадобится: 300 грамм муки; 250 грамм нежирного творога; 300 грамм сахара; Три яйца; Четверть чайной ложечки соли; 150 грамм сливочного масла или маргарина; Чайная....

Как приготовить тарталетки с чесночным творогом? Как приготовить тарталетки с чесночным творогом?
Из творога можно готовить не только сладкие блюда, но и множество самых разных закусок - острые, соленые, с добавлением зелени. Творог очень полезен в свежем виде, без тепловой обработки, когда в нем много кальция. В сочетании с чесноком и свежей зеленью....

Как приготовить ленивые вареники с тыквой? Как приготовить ленивые вареники с тыквой?
Предлагаю рецепт «усовершенствованных» ленивых вареников. Их можно назвать еще более ленивыми – начинка в виде тыквенного пюре добавляется прямо в тесто. Вкусно, необычно и никакой мороки. Необходимые продукты 200 грамм творога Одно яйцо Стакан муки (с....

Как приготовить картофельник с брынзой? Как приготовить картофельник с брынзой?
Кто еще не пробовал сочетание картофеля и брынзы – рекомендую этот рецепт. Брынзу желательно подобрать с хорошо выраженным, острым вкусом. Идеально подойдет старая овечья брынза. Старая не в том смысле, что залежалась, а по выдержке – она должна набрать....

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...