Как приготовить варенье из белой черешни?

Как приготовить варенье из белой черешни?
Бытует мнение, что из черешни получается не очень вкусное варенье. Попробуем нашим рецептом развеять этот миф. Варенье из белой черешни получается сладкое словно мед.

Ингредиенты:

Черешня белая – один килограмм;
Сахар-песок – один килограмм;
Вода – один стакан;
Половина лимона.

Ход приготовления:

1) Ягоду необходимо перебрать и затем промыть. Все черенки необходимо удалить.

2) Необходимо ягоду очистить от косточек, после этого ее надо положить в таз или же миску и залить холодноватой водой. Дать ей там полежать минут 5.

3) Черешню выложить в дуршлаг, чтобы ушла вся жидкость.

4) После этого нужно насыпать в таз сахар-песок и налить воду. И проварить смесь, чтобы растаял весь сахар.

5) Затем черешню нужно переложить в сладкий сироп и поставить подогреваться, довести до кипения. После этого таз убрать с огня и дать постоять варенью с полчаса.

6) После этого варенье опять поставить на плиту и варить минут 20, пену снимать.

7) В конце варки нужно добавить перекрученный лимон и размешать.

8) Проварить еще примерно пять минут.

9) После этого уже готовое варенье нужно расфасовать по стерилизованным баночкам и закатать.

Советуем к просмотру


Похожие публикации

Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?