Как приготовить пирог с сыром и петрушкой?

Как приготовить пирог с сыром и петрушкой?
Если вы любите сырные пироги в которых много зелени – этот рецепт для вас. Готовить очень просто и быстро.




Необходимые продукты для теста

Стакан с горкой муки
75 грамм холодного сливочного масла
Чайная ложка соли

Для начинки

50 – 60 грамм сыра
150 мл. молока
Одно яйцо + желток
Небольшой пучок зеленого лука
Два пучка петрушки
Соль, черный молотый перец по вкусу


Приготовление

Масло ненадолго положить в морозилку. Когда затвердеет, натереть на терке. Смешать с просеянной мукой, растереть в крошку. Влить три столовых ложки воды, положить соль и быстро замесить мягкое тесто. Скатать его в шар, накрыть пленкой, для охлаждения убрать в холодильник на полчаса.

Для начинки лук и петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Натереть на терке сыр. Яйцо и желток чуть взбить венчиком, влить молоко, посолить и поперчить, можно добавить чуть чесночка. Добавить тертый сыр и зелень, хорошо вымешать.

Тесто раскатать в тонкий пласт чуть больше размера формы. Выложить в форму, сделать бортики, положить начинку. Бортики слегка загнуть на начинку, накрыть форму фольгой. Выпекать 25 минут при температуре 200 градусов. Затем фольгу снять и запечь до золотистой корочки.

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





1 стакан вареной фасоли и 2 отварные картофелины: готовлю вкусный и простой салат, причём с двумя видами заправки

Фасоль, как и овощи очень богата различными витаминами, клетчаткой, а также содержит белок — и, это всё человек должен получать в достаточном количестве, для правильного функционирования организма. А, это значит, фасоль обязательно нужно включить в свой рацион питания!!! К тому же, из этого...
Сочный салат из 2х яиц и помидоров, вы удивитесь на сколько он получается вкусным

Предлагаю вам попробовать очень простой и вкусный салатик. Готовиться он очень просто. Зато вкус вас точно порадует. Салат получается очень сочным за счет помидор, нежным и сытным за счет яиц и сыра....
Как приготовить овощной пирог с ветчиной? Как приготовить овощной пирог с ветчиной?
Рассыпчатое тесто и овощная начинка, в которую для того чтобы пирог был более сытным добавлена ветчина. Лук-порей не всегда можно найти, но его можно заменить хорошим пучком зеленого лука, сделать пирог просто с репчатым луком или в крайнем случае....

Как приготовить соленое творожное печенье? Как приготовить соленое творожное печенье?
Мягкие соленые печенюшки придутся по вкусу любителям несладкой и творожной выпечки. Ни сода, ни разрыхлитель в печенье не добавляются. Необходимые продукты 200 грамм маргарина 250 грамм творога 250 грамм муки Одно яйцо Соль Семена кунжута для присыпки....

Как приготовить тарталетки с грибами? Как приготовить тарталетки с грибами?
Закусочные корзиночки – тарталетки можно сделать с разной начинкой – грибной, мясной, из птицы, главное чтобы в ней было мало жидкости. Как вариант – испечь тарталетки и наполнить готовым паштетом. Что понадобится для теста 75 грамм сливочного масла 175....

Как приготовить закусочный пирог? Как приготовить закусочный пирог?
Это самый настоящий дежурный рецепт, пирог идеально подходит и для поездки, и для пикника, и просто на дачу взять, чтобы меньше там заниматься готовкой. Подойдет на все случаи жизни, даже к внезапному приходу гостей его можно успеть сделать. Готовится....

Как испечь овсяные палочки с сыром? Как испечь овсяные палочки с сыром?
Для этого рецепта лучше использовать российский, голландский или другой сыр с острым вкусом. В тесто можно добавлять специи, кунжут, семечки подсолнечника, а если любите острую выпечку с сыром, то добавьте щепотку молотого черного перца. Необходимые....

Как приготовить чесночные булочки с брынзой? Как приготовить чесночные булочки с брынзой?
Тесто для закусочных булочек готовится без дрожжей, поэтому рецепт будет особенно полезен тем, кто по каким-то причинам с дрожжевым тестом не работает. Что понадобится для теста Два стакана муки (с горкой) Стакан нежирных сливок (10%) или жирного молока....

Как приготовить пирог с кабачками? Как приготовить пирог с кабачками?
Сухое рассыпчатое тесто и очень сочная начинка – такой пирог понравится и любителям несладкой выпечки, и любителям кабачков. Кабачки во время выпекания пирога хорошо «схватываются» и можно не опасаться что у них останется .......

Как приготовить луковый пирог с плавлеными сырками? Как приготовить луковый пирог с плавлеными сырками?
Тесто можно делать точно по рецепту – оно получается очень удачным, и нет необходимости что-то менять. С начинкой позволительны вольности – добавить ветчину или обжаренный фарш, жареные грибы – тут дело вкуса. Что .......

Как приготовить пирог с брынзой и творогом? Как приготовить пирог с брынзой и творогом?
Не так долго осталось ждать появления свежей огородной зелени. Какой вкус и аромат она придает салатам, отварной картошке, а как хороша с творогом и брынзой, особенно в выпечке! Предлагаю рецепт пирога, в котором начинкой как раз будет брынза, творог и....

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...